品牌概况：

　　黔菜，用清水煮着也好吃的菜，贵州通过持续推动“宁要草，不要草甘膦”绿色生产理念，打造中国一流的安全、干净、优质黔菜生产基地，让人们吃得更省心、更安心、更舒心。水煮菜心、素瓜豆、烧茄子、烧辣椒等最原始、淳朴的烹饪方法，带给消费者最纯真的清香回甘，深刻感受舌尖上的美味。贵州菜心、威宁三白、镇宁生姜、普定韭黄、西秀山药、龙里豌豆尖、赫章香葱、织金南瓜、惠水佛手瓜、长顺茭白和黄平野菜等特色优势单品规模持续扩大，在长三角、粤港澳市场深受欢迎，部分产品出口东南亚、中东、欧美等地。贵州蔬菜集团先后在赫章、安龙建立标准化蔬菜产销双引示范香葱和豆苗基地9000亩、菜心基地3000亩，以“新鲜·绿色”为产品标准，致力于打造“黔菜”菜心、香葱、豆苗等品牌，助推蔬菜产业高质量发展。

　　核心优势：

　　“黔菜”最大的优势就是干净、优质，这也是贵州蔬菜的核心价值、核心竞争力。贵州地处云贵高原和中亚热带气候的交汇融合区，具有低纬度、高海拔的特点，气候区域差异和垂直差异较大，夏有“天然凉棚”、冬有“天然温室”，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，好山好水好空气，病虫害发生少、易防治，夏秋温凉气候和适中的光照，具备周年生产干净、优质菜的生态条件，菜心、豌豆尖、芥蓝、白菜、萝卜、菜豆、南瓜、茄子、黄瓜和番茄等清香回甘型蔬菜，以及香葱、大葱、大蒜、韭菜、生姜、辣椒等香辛类的蔬菜都是全国一流的。

　　荣誉奖项：

　　镇宁小黄姜、安顺山药、龙里豌豆尖等20个蔬菜获得农产品地理标志认证保护。

　　系列产品：