品牌概况：

　　思南黄牛是贵州一个优良的地方黄牛品种，1982年以“巫陵黄牛”命名载入《中国牛品种志》。20 世纪90年代，贵州省引进了西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛等优良肉牛品种对思南黄牛进行杂交改良，以期筛选出适合不同环境条件下饲养的肉牛杂交组合，为建立长期有效的思南黄牛杂交改良体系打下基础。现存栏“思南黄牛”6.32万头，年出栏思南黄牛2.1万头，牛肉产品精深加工企业4家，年屠宰加工量0.8万头，实现销售额1.6亿元。现有肉牛养殖户2.8万户，从业人员5.2万人，其中10头以上的规模养殖场1200余个。

　　南县紧紧围绕“三年打基础，五年育品牌，十年磨一剑”的总体思路，将思南黄牛发展为“一县一业”主导产业，形成“企业+思南黄牛养殖基地+合作社+农户”的产业化服务体系。现思南黄牛加工产品有“土坝王”“思交杂牛肉干”“金氏牛肉干”“可一妈妈黄牛肉干”等品牌，境内5家肉牛屠宰精深加工企业，合作社授权使用“思南黄牛农产品地理标志”企业1家，授权用标的产品4个，包装规格均为1斤的优质牛肉干，授权产品可使用量为4200吨。

　　核心优势：

　　思南黄牛是国家级的畜禽遗传资源，四肢较细但肌肉结实，具有耐寒、耐粗饲、矫健灵活、疾病少、繁殖力强、遗传性能稳定、肉质鲜美、细嫩多汁等优良特性，是我国地方牛品种基因库的宝贵资源。烹饪熟食，肉质柔软而不油腻、口感好、易消化，富含蛋白质、营养价值高，是优质的膳食肉资源。

　　荣誉奖项：

　　2010年，“思南黄牛”获得地理标志证明商标;

　　2019年，获农产品地理标志登记证书。

　　系列产品：