品牌概况：

　　三穗县气候温和，雨量充沛、阳光充足，发展种植养殖产业具有得天独厚的有利的气候条件。目前，全县有涉鸭企业33家(其中省级龙头企业2家，州级龙头企业7家)，规模养殖户140家， 散养户4万余户(其中建档立卡户7600户)。有鸭肉(蛋)加工企业8家全县实现三穗鸭养殖1207.6万羽，出栏1000.3万羽，其中蛋鸭存栏100万羽，产蛋7900吨;蛋制品加工1.2亿枚、屠宰企业加工鸭212万羽。已开发三穗黄焖鸭、血浆鸭、老鸭汤、卤鸭、酱鸭和绿壳鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋等20多个鸭肉鸭蛋产品;获得专利53件、贵州省著名商标2件、贵州省名牌产品3个。

　　核心优势：

　　三穗鸭是我国地方优良畜禽品种之一，与北京鸭、绍兴鸭、高邮麻鸭同被誉为中国地方四大名鸭。三穗鸭以放牧饲养为主，通过采食牧草，稻田里的水生物与农家自产的玉米、稻谷等杂粮生长，形成了独特的生态三穗鸭及生态鸭蛋。三穗鸭肉质细嫩、味美鲜香，胆固醇含量低，富含人体所需的10余种氨基酸，三穗鸭主要产品有血浆鸭、酱鸭、卤鸭、黄焖鸭、老鸭汤等。

　　荣誉奖项：

　　1928年，编入《中国家禽品种志》;

　　1993年，收入《贵州省畜禽品种志》;

　　2003年，收入《中国家禽地方品种资源图谱》;

　　2012年，获国家质检总局审批为地理标志产品 ;

　　2013年，获国家商标局批准注册“三穗鸭”为地理标志证明商标。

　　系列产品：