菌菇“迁居”智慧舱 撑起乡村“致富伞” ——芗城区天宝镇创新“移动智慧菇房”生产模式
时间:2025-09-29 10:26:04 来源:中国农村网 作者: 字号:【

  漳州食用菌种植历史悠久,蘑菇产量、加工量、出口量一直位居全国第一,素有“中国蘑菇之乡”美誉。

  近年来,漳州探索创新“移动智慧菇房”食用菌产业发展新模式,盘活农业闲杂土地,设置“智慧方舱”——移动菇房,调动农村闲散劳力,提高农民收入,助力乡村振兴。

  天宝镇是漳州市发展“移动智慧菇房”模式的试点之一。该项目位于漳州市芗城区天宝镇田寮村,利用高速桥下的闲置用地以及村民房前屋后的空地,首批建设“移动智慧菇房”68个,实现工厂化出菇管控技术。

  创新“移动智慧菇房”生产模式,既破解食用菌产业的用地难题,又充分利用农村的闲余时间、闲杂土地、闲散劳力,解决农村的“三闲”问题,推动食用菌产业发展壮大,为乡村产业振兴注入新活力。

  产技融合破瓶颈

  智慧方舱焕新机

  技术革新突破产业瓶颈,实现“质”的飞跃。构建“二区制”生产体系,实现菌包生产标准化、出菇管理专业化、资源利用循环化的全链条升级。菌包生产实行“统一原料采购、统一配方制菌包、统一菌包规格”的工厂化制包;生理成熟的菌包交给合作企业或菇农进行出菇管理;采收后的菌渣用于种植双孢蘑菇,加工成有机肥料,整个生产过程实现“零污染、零残留”的绿色循环模式。

  运用数字化调控系统,实现“智”的升级。移动智慧菇房配备“温、光、水、汽”集成系统,通过集成控制面板,对每个阶段菌菇生长所需的指标进行调整,整个出菇环境能根据设定的指标保持在固定的温度、湿度和光照,实现一次性出菇,保障品质。如,杏鲍菇菌种出菇时间由原来的75天缩短到18天,秀珍菇出菇时间由原来的60天缩短至6—7天,出菇周期缩短90%,好菇比例高达95%,产量提高10%,有效实现由原先季节性出菇向工厂化周年出菇转变。

  村企农协同发展

  共治共享拓富路

  共谋“桥下经济”新模式。与高速运营单位签订管理合作协议,对田寮段600米高架桥下空间,进行土地平整及水泥硬化,打造高架桥下“天宝菌菇部落”。既破解高速桥下空间长期被占用、环境脏乱差等难题,又有效利用桥下闲置空间,带动农民发展庭院经济,增加村集体收入。

  组织“三方联动”增效益。采取“党支部+企业(合作社)+农户”的模式,组织“跨村联建”,实现资源整合、风险共担、利益共享。食用菌企业承诺每个菇房每年以6000元的价格承租,以“0租金方式”提供给群众种植,免费提供技术指导。菇农采收后,合作社以每斤6元的均价进行收购,降低菇农风险,确保菇农收益稳定。优先聘用有劳动能力的困难群众务工,为群众提供稳定的就业岗位。此举既疏解企业扩张瓶颈,又织密联农带农网络,让乡村振兴从“单兵突进”转向“全域协同”,推动形成“企业拓市场、农户稳收益、集体强实力”的共赢格局。

  多元增收强动能

  庭院经济绽芳华

  如何实现就地就近就业,有效促进农民致富增收?天宝镇引导村企合作,创新发展以“移动智慧菇房”为载体的“庭院经济”,推出有针对性的优惠政策,为村民开拓了在家门口致富增收的特色产业发展之路。

  “小院景”激发“大钱景”。村集体采购“移动智慧菇房”,与食用菌企业签订“村企共建”协议,鼓励群众积极承包,在房前屋后推广庭院经济,推动庭院经济向规模化、品牌化发展,实现居家致富,把“小庭院”打造成“大产业”。

  “闲散劳力”变身“产业工人”。食用菌的栽培环境要求较高,如果一批菌包被污染没有产生效益,就会损失几千元,影响全年收益。且“移动智慧菇房”采用数字化统一调控模式,设备使用存在一定难度,对于农户生产技术有较高的要求。合作企业为了解决这一发展瓶颈,提供免费的设备使用教学和栽培技术指导,突破农户种植技术壁垒。

  天宝镇打破传统思维定式,以空间换发展,以智慧赢未来,为新时代乡村振兴提供了可借鉴的“天宝智慧”:企业通过“技术输出+订单回收”实现产业升级,农户通过“自主经营+务工就业”获得双重收益,村集体通过“资源整合+服务管理”实现村财增收。这种“三位一体”的利益联结机制,让产业发展成果真正惠及多方,绘就“家家有产业、人人能增收”的乡村振兴新画卷。

责任编辑:段伊鸣
    
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