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北京8月菜价上扬正谋划10月保供方案

2018-08-29 09:36:28       来源:21世纪经济报道    作者:周潇枭

  北京8月中旬迎来一波蔬菜价格上涨。

  北京菜价上涨,与寿光水灾是否有关联,影响有多大?

  8月27日,21世纪经济报道记者实地走访了北京最大的农产品批发市场,在与新发地市场商贩、餐厅采购、新发地市场统计部负责人等沟通后发现,近两周北京菜价确实有一波明显上涨,上涨幅度较大为绿叶蔬菜,尤以香菜、茼蒿等品类为甚,但最近几日部分绿叶蔬菜价格有明显回调。

  新发地市场统计部经理刘通对21世纪经济报道记者表示,北京这轮菜价上涨,主要受部分地区高温、持续降雨影响。受台风影响的山东(包括寿光在内)、江苏、河南等地,其蔬菜尚在生长期,还没有上市,受此影响北京10月份供应可能偏紧。但10月份全国大部分地区气温适宜蔬菜生长,可以找到新的货源地。

  香菜从每斤25块降至12块

  “在新发地市场上市蔬菜中,寿光蔬菜年占有率在1%左右,北京菜价上涨跟寿光水灾没有多大关系”,刘通对21世纪经济报道记者强调。

  蔬菜产地寿光遭遇水灾,引发外界关注。8月27日,21世纪经济报道记者在新发地市场统计部采访时,眼见着农业农村部、北京市统计局等相关部门致电新发地统计部,了解新发地市场最新报价和未来走势。

  新发地作为“买全国”的农贸批发市场,主要保障首都农产品供应,交易规模为亚洲最大,市场价格也能较好反映全国农贸产品价格。官网信息显示,新发地蔬菜供应量排名前4的地区分别为河北、山东、东三省、北京,占比分别为20.5%、19%、8.5%、7%。

  21世纪经济报道记者在新发地市场走访发现,蔬菜、水果商贩,餐厅采购人员,其他市场批发商,以及市场管理人员等,大家普遍感受到8月份以来菜价明显上涨,绿叶蔬菜涨幅较大,菌类、硬菜(包括土豆、冬瓜、萝卜等)略有上涨。

  8月27日上午11点,在大兴承包十余亩菜地的周师傅,还在自己托运香芹的小车前张罗生意。“我在大兴承包菜地有20年了,没有哪一年菜价上涨这么厉害的,天气太热了,香芹种不出来”,周师傅对21世纪经济报道记者表示。周师傅的香芹现在卖价5块一斤,昨天价格在6块,而今年春季有时候卖价几毛钱。

  25岁的张明(化名)是香芹的中转批发商,他对21世纪经济报道记者表示,北京香芹的产地主要在北京房山、大兴,还有河北唐山、天津等地,今年因为天气比较热,很多小苗热死了,供应量比较少。前段时间香芹价格高的时候到7-8块一斤,现在基本回落到4-5块钱一斤。

  有部分蔬菜价格已经回落到正常水平。做蔬菜物流运输的李远(化名)正在帮郑州的客户打包小葱,他有时候帮忙客户打包,有时候直接帮忙客户采购,他对21世纪经济报道记者表示,“蔬菜价格前段时间涨得比较厉害,最近价格在回落。葱现在是3块一斤,价格略微上涨了些,原来是2.8元一斤。”

  而像北京当地产的油菜,前几天价格高的到2.8-3块一斤的,现在卖价是1.5元一斤;油麦菜前段时间高至7-8块一斤,现在也回落到5块钱一斤。

  “目前蔬菜价格上涨比较快,尤其是香菜、香芹这类的,辣椒之类的也稍微涨了些,不过当前价格也在回落。像香菜最贵的时候卖到了25块一斤,今天上午8点我们采购的价格是12块”,专门为餐厅配菜的王伟(化名)对21世纪经济报道记者表