
贵州富之源科技(集团)有限公司是贵州本土的一家猪肉食品全产业链国家重点龙头企业。公司认真践行新发展理念,着力补链延链强链,形成以原料贸易、饲料生产、生猪养殖、肉食品加工及数智化运营等上下游产业链条融合发展的新格局。2024年,集团总产值突破70亿元,解决就业1000余人,间接带动劳动力2万余人,为地方经济发展作出了应有的贡献。
全产业链布局,夯实发展根基。公司发展历程三个重要阶段,逐步实现从单一饲料生产到生猪全产业链布局的华丽转身。创业初始期,专注于饲料生产,通过深入了解市场需求和不断优化产品配方,逐渐在贵州饲料市场站稳脚跟。快速迈进期,开始向生猪养殖领域拓展,自建养殖基地,实现饲料生产与养殖环节的初步结合,有效降低了养殖成本,提高产品质量的可控性。补链强链期,建立年产能100万吨的饲料生产基地,不断提升饲料生产的规模和效率,确保原料稳定供应和质量安全。年出栏100万头生猪的养殖基地,采用先进的养殖技术和管理模式,实现生猪养殖的规模化和标准化。建立年屠宰100万头生猪的屠宰厂及配套冷链仓储和深加工设施,实现从养殖到屠宰加工再到市场销售的全产业链发展。
科技创新,驱动产业升级。建设省级种公猪站和原种猪场,投入2亿元用于种业发展,引进种猪2万头。与中国农业大学李德发院士团队紧密合作,组建了“1 + N”育种攻关团队,运用基因组选择育种、活体扫描技术等先进手段,对种猪进行精准选育,成功培育出“贵系300”种猪新品系。创建生猪全产业链数智服务平台,充分利用大数据、物联网、区块链等先进技术,实现从原料贸易到食品深加工的全链条数据追溯和信息化监管。通过在养殖环节安装传感器,实时收集生猪的生长数据,如体温、体重、进食量等,为科学养殖提供依据。利用区块链技术对产品信息进行加密存储,消费者通过扫码即可获取产品的详细信息,包括养殖过程、屠宰时间、加工工艺等,实现产品全程可追溯。目前,集团计划打造生猪全产业链溯源平台、全产业链数智化综合管理平台、猛猪AI大数据平台,将进一步提升产业信息化发展水平。
品牌建设,提升产品附加值。搭体系建标准。通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点认证及GB/T29490知识产权管理体系认证。同时,建立100余项涵盖全产业链的企业标准,从原料采购、生产加工到产品销售,每一个环节都严格按照标准执行。在原料采购环节,制定严格的原料标准,对供应商进行严格筛选和评估,确保原料的质量安全。在生产加工环节,对生产工艺、设备操作、质量检测等方面都制定了详细的标准,保证产品的一致性和稳定性。挖掘品牌内涵。立足贵州独特的山地生态环境和全产业链优势,联合科研院所承接“肉品质提升”重点研发计划,提炼出“三好两精”模式(即好猪种、好原料、好营养 + 精益养殖、精益加工)。好猪种方面,通过种业创新培育出优质种猪;好原料方面,严格筛选原料供应商,确保原料的品质。好营养方面,根据生猪不同生长阶段的需求,研发科学的饲料配方。精益养殖方面,采用先进的养殖技术和管理模式,确保生猪健康生长。精益加工方面,运用先进的屠宰和加工工艺,最大程度保留猪肉的营养和风味。在此基础上,打造“贵州好肉”“黔大侠”品牌,突出产品的地域特色和品质优势。
创新联农带农模式,助力乡村振兴。采取“公司+合作社+农户+村集体+产业能人”的发展模式,大力实施“公司+家庭农场”助农增收养殖新模式,走“以养促种、以种定养”的种养结合的生态高效产业发展道路。公司负责饲料原料采购及加工、仔猪的生产及提供、技术服务、生猪回收与销售环节,并承担养殖中疫情风险和市场风险两个主要风险。公司设计农户可分享利润为40%~60%,实现的合同结算利润越大,农户分享比例越高。“19518”生猪产业模式。在“公司+农户”的基础上,创新实施“19518”生猪产业扶贫模式,即1个能人、带动9户扶贫户、建500头育肥猪代养场、年收入18万元,其中,每户贫困户年可分红5000元,村集体(合作社)年可分红5000元,在长顺、贞丰、息烽等地带动贫困乡亲脱贫致富奔小康。“政府职能部门+金融机构+保险公司+带动企业+村集体+贫困户”六位一体的生态循环新模式,按照“五联、四统、一保、零排”的要求,拟通过三年时间,在修文县建设50个养殖小区,每个养殖小区年出栏2000头,带动100个村集体及困难户发展,创贵州第五、贵阳第二个生猪养殖大县。实施“大企带千场、千场带万户”行动,构建1050养殖生态圈。联合1000个养殖户实现生态智慧养殖(每个智慧牧场要求存栏50头种母猪以上自繁自养,或者饲养500头以上肉猪),助力乡村振兴提出的全产业链服务解决方案。
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