陕西省汉中市西乡县地处秦巴山区腹地，是国家级生态示范县和陕西省食用菌产业核心产区。西乡县依托秦巴山区生态优势，以“政策扶持、技术赋能、数字化升级、品牌打造”四位一体模式，支持陕西春森菌业有限公司建成工厂化菌种生产线，发展成为陕西省食用菌产业链链主企业。创新“企业+菇农”机制，带动2600余户农户增收，形成“政府搭台、企业唱戏、菇农受益”的产业格局，为县域农业链培育提供可复制经验。

　　政策集成，构建全方位扶持体系。一是统筹谋划引领发展。西乡县明确提出“建设全国食用菌产业强县”目标，食用菌产业被正式列为主导产业，先后印发了《西乡县“十四五”食用菌产业规划》《推进十四五期间食用菌产业发展的决定》，政府连续三年、每年专项列支1000万元支持产业发展，极大促进西乡县食用菌产业发展。印发了《西乡县黑木耳产业发展奖补考核办法》《特色种植业养殖业林业渔业产业发展扶持办法》，大力支持黑木耳、香菇、天麻等种植，累计投入整合资金7000余万元。二是金融创新破解资金瓶颈。针对农业企业融资难题，西乡县农业农村局联合金融机构推出专门信贷产品，以财政贴息、风险补偿等方式为企业提供低息贷款。例如，西乡县政府对陕西春森菌业有限公司扩建的智能化、数字化车间等给予专项补贴，累计拨付300万元。三是产业基础日益稳固。目前，全县食用菌总面积达1.2万亩，总产量(干品)0.86万吨、年销售菌种4000万瓶(支)。全县从事食用菌企业150余家，开发新产品金耳，以及香菇脆片、菌汤包等十多种新产品，其中投资1000万元以上的企业10余家，100万元以上的企业50余家，食用菌从业人员超过5000余人，全产业链年产值达10亿元。

　　科技赋能，打造数字化产业高地。一是产学研深度融合。西乡县农业农村局联合西北农林科技大学、陕西理工大学、陕西省微生物研究所等科研院所，支持企业研发和申请各种科研项目。支持陕西春森菌业有限公司实施“秦巴山区优良天麻伴生菌规模化生产技术集成与示范”等项目，研发液体菌种技术，将天麻萌发菌等菌种培养周期从70天缩短至45天。二是数字化转型全链覆盖。引入物联网、大数据技术，构建“春森菌种智慧工厂平台”，在陕西春森菌业有限公司生产车间部署50多个传感器，80多个视频采集摄像头，实时监测温度、湿度、二氧化碳浓度等参数，数据自动上传至云端分析，异常情况即时预警。特别是在菌种拌料时实施采集酸碱度，实现原料的科学配比，通过数字化改造，菌种优质率从90%提升至98%，人力成本降低40%。三是人才培育强化支撑。实施“食用菌产业人才振兴计划”，每年选派企业技术骨干赴食用菌产区调研、学习，聘请国家食用菌产业技术体系等知名专家组建“科技特派员团队”，定期开展技术指导。

　　平台搭建，畅通市场流通渠道。一是区域品牌塑造。西乡县政府打造“汉韵西乡”区域公共品牌，覆盖西乡县主要农业产业种类，包括茶叶、食用菌、粮油等6大产业。制定《西乡香菇标准化生产技术规程》，统一包装标识和溯源体系。陕西春森菌业有限公司依托品牌优势，推出“春森”等系列产品，并荣获中国杨凌农高会“后稷奖”。二是电商直播赋能营销。西乡县鼓励企业积极发展电商业务，联合各大电商平台开展“直播带货”活动。陕西春森菌业有限公司通过专业电商外包方式，开设拼多多“春森官方旗舰店”，2024年线上销售蘑菇宝盒20万单。

　　联农带农，构建利益共享机制。一是“六统一分”发展模式。西乡县食用菌产业发展自2013年开始推行“龙头+基地+农户”的“六统一分”发展模式，即统一生产标准、统一供种、统一制袋、统一采收标准、统一收购、统一销售，分散管理，现已基本形成了产业基础稳定、技术力量雄厚、产业链完备的发展格局。二是基地示范带动。全县有15镇(办)120村，以村集体经济合作社发展种植袋料黑木耳、香菇，每年稳定在3000万袋，带动脱贫户5389户、辐射带动6000余名脱贫人口参与生产务工，累计新建和改扩食用菌企业15家30余个项目，与450户脱贫户建立了紧密的利益联结机制。