双汇呀,你可长点心吧!
时间:2022-03-17 01:34:36 来源:微观三农 作者:中国农村杂志社评论员 字号:【

  今年3·15,双汇又发声明道歉了。

  3月15日一大早,双汇就因南昌工厂车间乱象问题冲上热搜,而晚间发布的道歉声明,再度冲上热搜榜。

  双汇在声明中称,对相关责任人已进行停职处理,对该事件自查自纠,深刻反省。采取的措施包括:全力配合江西省市场监管部门调查核实处置,抽样2份产品送检;对视频中掉落的“冻猪寸骨A”批次产品溯源,共计310kg,已全部封存管控;对南昌双汇所有员工的工作衣进行全面清洗、消毒;强化员工食品安全培训考核,尤其对今年新入职的员工重新组织系统培训。

  一个人不应两次跌倒在同一个地方,双汇却先后两次因为食品安全问题登上3.15黑榜。上一次是2011年3.15被曝光的“瘦肉精”养猪问题,一时间舆论哗然,股票跌停,直接损失了超过121亿元。其后,在双汇老板亲自坐镇指挥下,通过严把食品安全和生猪安全,一步步把双汇拉回了正轨,直到2013年,才基本走出了“瘦肉精”事件所带来的负面影响。同年,双汇通过并购,让双汇的母公司万洲国际成功在香港上市,一举成为了全球最大的猪肉加工企业。“双汇,开创中国肉类第一品牌”,成为公众再熟悉不过的广告宣传语,从一家资不抵债的肉联厂到全球闻名的肉类品牌,双汇的发展让人敬佩,但这不能是忽视食品安全的理由和借口。

  行业龙头、一流企业是靠产品质量打造出来的,不要以为企业做大了便可高枕无忧,便能把食品安全当儿戏。据悉,“瘦肉精”事件后,双汇将每年的3月15日作为食品安全日,以示警钟长鸣之意。南昌双汇车间最大的标语牌上写着:“产品质量无小事,食品安全天下无双”,这真是一个极大的讽刺。食品安全不仅要张贴标语,更要入脑入心入行,严格落实到每个管理环节当中。

  食品安全关乎每一个人的身体健康、生命安全,保障食品安全,是企业的责任和义务,也是企业发展的生命线。对于双汇来说,加强自身管理更为重要,应继续完善内部管理制度和管理流程并严格执行;应招聘素质更合格的员工,让员工树立正确的食品安全观念;生产车间应建立24小时监控,随时可以查看生产是否规范。这些并不难做到,关键是不要有侥幸心理,与政府部门监管和社会大众监督 “躲猫猫”,陷入“你查我就改,你不查我就犯”的无效循环。

  任何时候,消费者只会选择把消费者安全放在第一位的企业,那些对市场缺乏敬畏感、只看重经济利益的品牌终将被淘汰。受此次南昌双汇车间乱象事件的影响,3月15日收盘,双汇发展股票跌停,港股万洲国际跌幅达10.7%,一天之内,两家公司市值累计蒸发超150亿元。这只是有形的损失,更大的挑战是来自消费者对双汇品牌信心的重建,这对身处舆论漩涡的双汇品牌而言,恐怕是一个漫长的过程。

  双汇呀,你可长点心吧!

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