大食物观对世界农业发展的意义

樊胜根 周晓时

(中国农业大学经济管理学院/全球食物经济与政策研究院)

　　摘要：在粮食安全、资源约束与气候变化等全球性挑战交织背景下，世界农业发展亟须突破传统范式，寻求系统性转型路径。中国提出并积极践行的大食物观，主张突破传统耕地依赖，立足整个国土资源拓展食物来源，构建多元化食物供给体系，为全球农食系统转型提供了重要启示。本文系统阐释了大食物观的理论内涵与实践逻辑，剖析全球农食系统转型的主要困境，总结中国在提升食物供给韧性和多样化方面的政策成效，进一步论证该理念在拓展粮食安全内涵、推动农业绿色转型、拓宽各国发展路径选择等方面的普适价值。研究认为，大食物观的核心理论贡献在于构建了以生态承载力为基础的“生态比较优势”新范式，强调通过优化空间布局与全链条整合提升综合效益。本文探讨了将该理念转化为全球行动的可能路径，包括深化“一带一路”农业合作、加强农业科技合作、构建国际贸易新秩序及应对气候变化等的挑战，推动全球农食系统向更具韧性、可持续的方向演进。

　　关键词：大食物观;世界农业;农食系统转型;粮食安全;国际合作

　　文章刊发：樊胜根，周晓时.大食物观对世界农业发展的意义[J]. 世界农业, 2025(10):5-15.