碘是维系母婴健康的“隐形守护者”。2025年5月15日是第32个全国“防治碘缺乏病日”，今年“持续科学补碘，推动健康发展”的主题，承载着守护全民健康的殷切期盼。孕期及哺乳期女性的碘营养状况，直接影响着胎儿和婴幼儿的大脑发育与体格成长。接下来，我们将探讨碘与母婴健康的紧密关联，揭开科学补碘守护生命早期健康的奥秘。

　　当验孕棒上出现两道红杠，一个新生命的奇妙旅程就此开启。从那一刻起，准妈妈的每一个饮食选择都关乎着胎儿的健康成长。在众多需要关注的营养素中，碘或许不像钙、铁那样广为人知，却在母婴健康中扮演着无可替代的角色。

　　胎儿发育的“智力开关”

　　碘是合成甲状腺激素的关键原料，而甲状腺激素就像生命的“发动机”，不仅能调节新陈代谢，更是胎儿大脑和神经系统发育的核心要素。在妊娠前20周，胎儿的甲状腺功能尚未完全建立，完全依赖母体提供的甲状腺激素。这一时期，充足的碘摄入能为胎儿的神经细胞增殖、分化和迁移提供源源不断的动力，对胎儿的认知、语言和运动能力发展起到决定性作用。研究表明，孕期碘缺乏的女性，其后代在智力发育测试中平均得分比碘充足组低10-12分，严重缺碘还可能导致克汀病，造成不可逆的智力低下和生长发育障碍。

　　孕妇看不见的健康危机

　　除了对胎儿智力发育的影响，孕期缺碘对准妈妈自身也暗藏风险。孕妇对碘的需求量远高于普通妇女，孕妇摄入的碘除了满足自身生理需求外，还要把碘供给胎儿，确保胎儿生长发育需要。如果碘摄入不足，可导致甲状腺为了合成足够的甲状腺激素而不断增大，引发甲状腺肿称之为“地方性甲状腺肿”，也就是我们常说的“大粗脖子病”。同时，缺碘还可能干扰甲状腺激素的正常分泌，轻者导致孕期甲状腺功能减退，孕妇出现怕冷、乏力、嗜睡、体重异常增加等症状。重者还会增加早产、流产、死产的风险。

　　持续科学补碘，推动健康发展

　　1.碘盐：补碘的基础防线

　　食用碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效的方式。自2012年起，我国颁布了新的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准，规定加碘食盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg∼30mg/kg。如果食盐强化碘量水平为25mg/kg，居民每天摄入5g食盐，烹调损失率按WHO等国际组织推荐的20%计算，每天从加碘食盐中可摄入碘100µg，加上饮水和食物中摄入的碘，能达到一般人群碘推荐摄入量(120µg/d)，但是，对于孕妇来说，每天碘的推荐摄入量是230µg/d。因此，孕妇除了食用碘盐外还需要食用富碘食物保证每天的碘营养水平。

　　2.海产品：天然的碘宝库

　　海带、紫菜、海鱼、贝类等海产品是碘的优质来源。海带每100g含碘量高达36240µg，紫菜每100g含碘量也有4323µg。每周可以安排2-3次海产品，如一碗紫菜蛋花汤、一盘清蒸带鱼，既能享受美味，又能轻松补碘。不过，对于患有甲亢的孕妇，需要在医生指导下控制海产品的摄入量，以免加重病情。

　　3.精准监测：保证补碘效果

　　孕期补碘并非越多越好，适量即可。因此，孕期定期进行甲状腺功能检查和尿碘检测非常重要。一般建议在孕早期、孕中期和孕晚期各进行一次甲状腺功能检查，监测甲状腺激素水平和促甲状腺激素(TSH)指标。尿碘检测则能反映近期碘的摄入情况，正常孕妇的尿碘水平应保持在(≥150µg/L)(注意检测尿碘前3天应避免食用含碘量高的食物，如紫菜，海带等，或使用含碘药物，如造影剂等)通过这些检查，医生可以根据准妈妈的具体情况，调整补碘方案，确保母婴健康。

　　孕育新生命是一场充满希望与挑战的旅程，而科学补碘就是准妈妈为宝宝准备的第一份健康礼物。从选择碘盐开始，搭配丰富的海产品和均衡的饮食，定期进行检查监测，让每一位准妈妈都能为胎儿的健康成长筑牢营养防线，迎接一个聪明健康的新生命。