5月17日，第七届全国营养科普大会在京举办。中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所教授杨晓光致开幕辞。

　　本届大会上，营养健康领域众多专家学者及企业代表齐聚，紧密结合今年全民营养周的主题，围绕合理膳食与体重管理等核心议题分享见解。中国营养学会肥胖防控分会主任委员王友发、临床营养分会主任委员陈伟、妇幼营养分会副主任委员赖建强、临床营养分会副主任委员刘英华、天津市儿童医院营养科副主任营养师林莹分别作了全球和中国肥胖疾病负担及其防控措施、成人体重管理、孕产期体重管理、老年体重管理、儿童肥胖防控等方面的报告。

　　西安交通大学医学部公共卫生学院教授罗小琴、安利(中国)日用品有限公司研发及技术法规总经理彭先武分别介绍了食物营养素密度及其对健康的价值，以及企业在体重管理方面的实践经验。北京体育大学教授邱俊强和鲍克为大家讲解了如何用运动重塑健康体重，以及科学燃脂的运动方法。

　　中国营养学会海洋食品营养与健康分会蔡静、中国疾病预防控制中心营养与健康所丁彩翠、国家食品安全风险评估中心方海琴分别解读了增加水产品摄入、多吃蔬菜水果、增加全谷物摄入的核心要点。

　　会上还发布了《食物营养素密度概念和健康价值报告》，举行了知食慧育儿童食育标准化课程2025进校园活动发布仪式。