
3月26日,陕西省渭南市“滋味渭南·美食争霸赛”决赛在澄城举行。来自全市12个县市区的餐饮精英齐聚一堂,以羊肉为媒,同台竞技,共同展现“陕菜之都”的浓郁风味与创新活力,助力渭南美食文化传承升级。

决赛现场,各代表队严格遵循比赛规则,精心呈现8道宴席菜品,其中羊肉食材占比不少于4道。选手们刀工娴熟、火候精准,现场烹煮的羊肉色泽红亮、香气扑鼻,代表队凭借地道风味与匠心呈现,成为当天赛场中的亮眼焦点。
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