9月1日，内蒙古自治区赤峰市敖汉旗黄羊洼镇三家村谷子开始收获，至此，被誉为“世界小米之乡”的敖汉旗秋收谷子拉开了序幕。

　　谷子，学名粟，亦名稷，去壳即小米，被称为“五谷之首”。2023年4月，拥有8000年种植历史的敖汉小米，入选全国“农遗良品”优选计划十佳品牌。2003年，考古学家在敖汉旗兴隆沟遗址发现了1500多粒碳化的粟黍颗粒。经中外科学家以C14手段检测，这些碳化籽粒距今8000年左右，是全世界最早人工栽植形态的谷物。

　　以粟和黍为主的敖汉旱作农业系统，于2012年被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产，并于2013年被农业部列入第一批中国重要农业文化遗产。

　　旱作农业文化遗产是敖汉的一张名片，多年来，敖汉旗委、旗政府深耕农业文化遗产保护与发展的沃土，以全球化视野致力于发掘人类农耕文明内涵，传承农业文化遗产，打造健康型食品品牌，引领优质农产品生产方向。敖汉小米先后获批“国家地理标志保护产品”“国家地理标志证明商标”，通过了内蒙古气候品质认证，入选了中国农业品牌目录，区域公用品牌价值超百亿元。敖汉小米入选全国“农遗良品”优选计划十佳品牌。敖汉小米产业园被国家七部委认定为“第三批国家农村产业融合发展示范园”。在乡村振兴的道路上，敖汉旗充分利用“全球重要农业文化遗产”小米品牌，精彩演绎“世界小米之乡”，让小米粒撬动大产业、让粟黍之乡永续发展。

　　目前，敖汉旗谷子种植面积超过百万亩，谷子总产量稳定在5亿斤，产值达到20亿元以上。他们发展绿色谷子生产基地15万亩，有机谷子生产基地7.4万亩，基本形成了规模化种植、有机化生产的产业格局。