为加快推动农业产业高质量发展，广东省清远市牢记习近平总书记亲临清远视察时的殷殷嘱托，深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，认真贯彻落实省委“1310”具体部署，实施“百县千镇万村高质量发展工程”，以工业思维发展农业产业，围绕规模化、集聚化、标准化、品牌化、市场化建设，通过集中精力，集聚要素资源，着力以打造清远鸡、英德红茶、连州菜心、丝苗米、麻竹笋五个百亿级农业产业(简称“五大产业”)为引领，带动现代农业高质量发展，帮助清远百万农民持续增收，逐步探索形成农业产业高质量发展“清远方案”。

　　为此，清远市制订了《清远市打造五大百亿农业产业实施方案(2023-2025年)》，梳理了“五大产业十条措施”，通过引龙头、塑品牌、定标准、延链条、联市场，全力推动五大产业建设。在省委、省政府的关心支持下，清远市五大产业取得阶段性成效，有关经验做法先后得到中央、省有关部门认可，并被国家级期刊《农村工作通讯》刊发。2023年五大产业综合产值达302亿元，增长超30%。其中，清远鸡出栏1.46亿只，存栏4724.8万只，综合产值88.62亿元，同比增长30.32%；英德红茶种植面积17.7万亩，干茶产量1.65万吨，综合产值75.26亿元，同比增长25.43%；连州菜心种植面积17.3万亩，综合产值18.12亿元，同比增长38.85%；丝苗米播种面积153.74万亩，产量54.5万吨，综合产值53.06亿元，同比增长32.65%；麻竹笋总面积88.7万亩，产量124.18万吨，综合产值66.94亿元，同比增长55.67%。

　　(一)种业基础持续夯实。清远麻鸡入选农业农村部2022年十大畜禽优异种质资源名单，建成1家国家级原种保场、3家省级清远鸡保种场。存栏父母代以上种鸡180万套，年可供清远鸡种苗2亿只。2个茶树品种入选2023年广东省农业主导品种，收集保存本土野生茶树种质资源50份。首部系统介绍清远茶树种质资源的书籍《清远茶树种质资源》正式出版，相关科技成果经评价达国内领先水平。推广“连州菜心2号”等3个优势品种；大力推广象牙香粘、美香粘2号等9个优质丝苗米品种；开展148亩麻竹笋高效育苗试验。

　　(二)标准化程度持续提高。2023年新增10家清远鸡省级畜禽养殖标准化示范场，累计已达24家;英德红茶获得生态茶园认定的茶企51家，数量居全省第一。编制发布连州菜心地方标准2项、麻竹笋地方标准和团体标准各4项、清远鸡团体标准9项，并正在大力推广应用;丝苗米相关系列标准、英德红茶《金花红茶》企业标准正在制定中。建立了多个连片规模千亩级以上的丝苗米标准示范基地，连山县两个丝苗米企业入选农业农村部第一批农业高质量发展标准化示范基地项目创建单位。

　　(三)精深加工不断强化。清城区飞来峡预制菜产业园建设有序推进;西牛麻竹笋“补改投”产业园成功入选2023年省级“补改投”现代农业产业园;“盐焗清远鸡”入选全国首批预制菜全产业链标准化试点项目。建成大型现代化清远鸡屠宰冷链加工生产线3条，年加工能力约1亿只。建成英德红茶规模化自动化连续加工生产线10条，年加工能力超1万吨，新建3个英德红茶标准化区域化加工服务中心，其中CTC红碎茶年产干茶能力近1800吨。开发荔枝红茶、红茶面膜、菜心代餐粉等精深加工产品。建成丝苗米烘干中心12个、大型丝苗米加工中心12个，年加工能力超45万吨。新增麻竹笋加工生产线近40条，建成“以竹代塑”加工厂。

　　(四)产品品质持续提升。清远鸡省级现代农业产业园标准化养殖示范区采用智能自动环控系统。在广东农产品质量安全追溯平台基础上融合开发建设英德红茶、清远鸡、连州菜心品牌溯源及保护平台，强化《“英德红茶”证明商标使用管理规则》管理，已有23家茶企获得英德红茶国家地理标志证明商标使用授权，有83家茶企获得使用国家地理标志保护专用标志使用授权。

　　(五)产业融合持续推进。加快推进五大产业核心展示区建设，其中英德红茶、连州菜心、麻竹笋展示馆已建成，清远客厅正式投入运营。“叹鸡”“凤天来”等一批以清远鸡为主题的餐饮名店已经在广州等地连锁开业。评选出五大百亿农业产业与和美乡村摄影作品200幅、“清远好风土”五大百亿农业产业研学线路(课程)21个；以英德红茶研学为主要业态的广东文教智谷(清远园区)已开营;红旗茶厂被评为国家工业旅游示范基地(全省仅2家);建成9个清远市中小学生研学实践教育基地；广东“红茶飘香 大美英德”茶文化游线路入选“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路。积极开展招商引资，与京东、丰农、先正达、一亩田、广东盐业等大型企业对接，鼓励参与五大产业建设。

　　(六)科技创新不断强化。实施“乡村小微企业创新发展”项目，专家团队现场指导企业674次，解决技术问题97项，引进优良品种75个。专家团队现场指导企业674次，解决技术问题97项，引进优良品种75个。7项红茶技术入选2023年广东省农业主推技术。清农网院和五大产业课程正式发布上线。建成广东省清远麻鸡遗传育种工程技术研究中心等研发平台，建成清远西牛麻竹笋优品荟线上品牌馆、产业大数据平台、产业销售大数据平台3大云平台。英九庄园数字工匠案例，入选中国工业互联网研究院《工业互联网人才白皮书(2022年版)》。

　　(七)品牌影响持续提升。一是持续打造“清远好风土”和五大百亿农业产业区域公用品牌，强化品牌赋能。制定品牌使用规范，规范公用品牌使用管理，构建品牌体系。二是宣传推广形式多样。举办了“2023年“国际茶日”中国主场广东分会场(清远)活动”、“清远鸡美食旅游文化嘉年华活动”、“英德红茶产业大会”、“连州菜心推介暨连州菜心质量安全追溯平台启用仪式”、“清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动”、“西牛麻竹笋产业高质量发展大会”、“五大百亿农业产业与和美乡村摄影大赛”等专题推介活动。积极通过上央视、上高铁、下地铁、飘香广州塔、巡游博览会等，打出一套品牌宣传“组合拳”，全面推动品牌宣传。三是品牌荣誉持续增加。5个乡镇入选首批国家农业产业强镇，1个乡镇获得全国“一村一品”示范村镇。英德红茶金毛毫亮相中法两国元首茶叙，英德红茶区域公用品牌价值达43.29亿元，英德市获“世界红茶之乡”称号。清远鸡列入农业农村部农业品牌精品培育计划。清远鸡和英德红茶入选2023年全国“土特产”推荐名录，并均获评首届地理标志产品广货手信节“广货好手信”。“凤中皇”清远鸡和“怡品茗”英德红茶入选中国农业品牌目录2022农产品品牌名单。英德红茶入选“湾区认证”首批榜单。连州菜心入选2022年地理标志农产品保护工程。麻竹笋获“岭南生态气候优品”称号，即食麻竹笋产品荣获2023年中国特色旅游商品大赛银奖，西牛镇(麻竹笋)、龙颈镇(丝苗米、骆坑笋)获评“广东省专业镇”。英九庄园《清远印象》英德红茶产品入选2023年广东非遗手信名单。

　　(八)销售渠道显著拓宽。英德红茶、连州菜心、麻竹笋已成功纳入省农业农村厅“12221”市场体系建设重要工作内容。清远冰鲜鸡实现全国首票以跨境电商方式出口港澳地区；清远鸡预制菜等产品通过盒马、朴朴、淘菜菜等大型平台远销大湾区核心城市。英德红茶与北京茶业交易中心签订合作协议，在北京马连道茶城设立经销点，入驻老舍茶馆等大型销售渠道；农邮合作打造了全国首家红茶主题邮局；丝苗米产业销售渠道持续开拓，与烟草集团、邮政集团、中石化广东分公司、洋河大曲清远总经销等合作，探索新型销售模式。连州菜心与深圳福牛、百果园、钱大妈、盒马等公司达成合作意向，逐步开发华东市场。丝苗米企业与烟草、邮政、中石化、洋河大曲、平安产险等建立了合作渠道；麻竹笋与四川省火锅协会、贵州特色食品产业促进会等签订合作协议。

　　(九)联农带农成效凸显。通过现代农业产业园等产业平台建设，建立健全紧密的联农带农机制，不断丰富联农带农方式，明显带动广大农户增产增收。构建了“龙头企业+基地+农户”等联农带农方式，带动以五大产业为主的从业人员超60万人，带动农民人均增收超万元。其中，清远鸡从业人员超8万人，英德红茶从业人员超18万人，连州菜心从业人员超5万人，丝苗米从业人员超16万人，麻竹笋从业人员超13万人。