8月16日，2024第六届小米产业交流展示对接会暨阳城红苗谷高质量发展学术研讨会在山西省晋城市阳城县召开。会议发布了《2024中国小米产业消费洞察与发展分析白皮书》，为中国小米产业的发展提供了权威的数据支持和趋势分析。来自全国各地的农业专家、企业家等与会嘉宾围绕小米产业的现状、挑战与机遇进行深入交流，共谋产业发展新路径。

　　谷子是山西特优农业的一张靓丽名片。据介绍，山西谷子种植历史悠久，种植面积大，近年来稳定在300万亩以上，播种面积、总产量均位列全国第2位，是该省稳粮保供的重要抓手。山西省农业专家陈瑛研究员培育的晋谷21号是全国主导品种，是优质小米加工采用的主要品种，累计推广面积超过1亿亩。

　　近年来，山西致力建设高标准生产基地，打造谷子有机旱作示范片，建设标准化生产基地、提升加工能力、市场营销能力，小米销售网络遍布全国，并进入日本、韩国等国外市场，研发生产的小米饼干、小米咖啡、小米汁、米粉等产品深受消费者欢迎，“山西小米”两次获评“中国十佳粮油影响力公共品牌”。

　　开幕式上，进行了多项授牌和颁奖仪式。中国作物学会粟类作物专业委员会授予阳城县“谷子有机旱作示范区”称号，山西省名优土特新产品协会和山西省杂粮学会联合授予阳城县“山西优质红苗谷之乡”称号。颁发了年度杂粮产业风云人物奖、年度优秀企业奖、年度杂粮科技创新奖及“助农大使”奖等，表彰在小米产业发展中做出突出贡献的个人和企业。现场多家企业签署了原料采购合同，进一步促进小米产业的产销对接和合作发展。

　　本次大会的举办，不仅为阳城红苗谷的推广和发展注入了新的动力，也为全国小米产业的交流与合作搭建了重要平台。据了解，山西将按照适度扩面、主攻单产、提升品质、做优品牌的发展思路，强力推进产业链培优行动、优势品牌创建行动等七大行动，全力构建山西谷子产业发展新格局。