【访谈前言】

　　2026年4月26日，清远狮子湖畔，清远鸽产业发展史翻开了崭新的一页。在清远市鸽业产业协会第一届第一次会员大会暨2026清远鸽高质量发展推进会上，数百亿级产业项目集中签约，国内顶级专家把脉定向、共谋发展。这标志着“清远鸽”产业正式开启腾飞新篇章，一幅与“清远鸡”并驾齐驱、共筑清远农业“双雄”的宏伟蓝图已然铺开。

　　会议间隙，刚刚全票当选首任会长的蓝中先生，在其见证百亿签约、发布高质量发展倡议书后，接受了本刊的独家专访。面对记者，这位产业领军人物的激动与冷静并存，他谈协会使命、解构百亿项目、纵论出海战略，言语间透露出将清远鸽从“隐形冠军”推向“全链标杆”的坚定决心。

　　记者：蓝会长您好！首先祝贺您当选清远市鸽业产业协会首任会长。今天的会议规模宏大、成果丰硕，此刻您最大的感受是什么？

　　蓝中会长： 感谢!我的心情可以用四个字概括——重任在肩。今天大家看到的是鲜花和掌声，是上百亿元的签约数字，但我看到的是全市300多名会员代表以及成千上万背后无数养鸽人多年来的期盼。

　　清远养鸽有基础、有规模，过去我们却像是“散落的珍珠”，有产量没定价权，有品质缺品牌声量。今天协会的成立，不是开个会、挂个牌，而是要把珍珠串成项链。市委市政府、市农业农村局、市民政局以及省鸽业协会给予巨大支持，金融机构、科研院所纷纷赋能，这让我们这届班子必须带领大家走出一条高质量发展的新路。

　　记者：今天的会议上，您代表协会分别与中国银行清远分行、多家投资方及国内外贸易商签署了重磅协议。能否深入解读一下这“三驾马车”对清远鸽产业的战略意义？

　　蓝中会长： 这正是我们设计的 “金融+产业+市场”三轮驱动战略。

　　第一驾马车是金融赋能。 中国银行清远分行给协会整体授信100亿元，还专门推出清远“鸽业贷”产品。过去很多养殖户想扩大规模、升级设备，苦于没有抵押物贷不到款。这100亿元就是活水，能直接解决从种鸽繁育、鸽舍智能化改造到冷链建设的资金痛点。

　　第二驾马车是产业根基。 今天签约的“广东正鸽现代农业智能化家禽加工中心建设项目”，总投资1.9亿元，位于英德市东华镇。这个项目意义非凡——它标志着清远鸽从“卖活禽”向“卖产品、卖品牌”的历史性跨越。项目建成后，年屠宰加工能力近亿只，其中鸽子占7000多万只。这意味着，无论市场价格如何波动，我们都有深加工和冷库作为“稳定器”，清远鸽可以一年四季以冰鲜、熟食、预制菜等形式稳定供应市场，彻底告别“过山车”式的行情。

　　第三驾马车是市场开拓。 清远鸽1000万羽总额3亿元的供应链贸易签约，是我们打开国际国内双循环的钥匙。清远鸽香港订单，意味着清远鸽将正式进入香港这一对食品标准极其严苛的市场，这是对我们品质的最高背书。 加拿大、澳门以及大湾区核心城市的订单，则构建了一个从区域到国际的立体销售网络。有了市场，养殖户才能安心养鸽。

　　记者：您刚刚提到了从“卖活禽”到“卖产品”的转变。在今天的“高质量发展推进会”上，多位专家也谈到了产品多元化和“出海”战略。协会在这方面有何具体规划？

　　蓝中会长： 这正是我们未来的主攻方向。清远鸽不能只做餐桌上的“一只鸽”，而要变成超市货架上的“一盘菜”、年轻人喜欢的“一袋零食”。

　　第一，依托科技，深度开发。 未来我们会联合华南农业大学、广东省农业科学院、仲恺农业工程学院、广东科贸职业学院等科研单位，像陈益填、梁雅妍、臧莹安等专家今天分享的，开发鸽肉熟食、自加热鸽汤、即食鸽肝酱等深加工产品。我们的目标是，三年内深加工产品的产值占比从目前的不到5%提升到50%以上。

　　第二，对标国际，标准先行。 要出海，先要拿到“国际通行证”。协会将牵头制定高于国标的《清远鸽大湾区供港团体标准》、将来也要指定国际标准，从养殖环境、饲料投喂到屠宰冷链，全链条按供港标准执行。今天供港协议的签署，就是对我们前期标准化工作的认可。

　　第三，文化赋能，讲好故事。 我们将结合清远文旅，打造“吃清远鸽，游北江景”的工业旅游路线。未来，消费者在加工中心不仅能看到屠宰、加工的全过程，还能品尝到最新鲜的鸽肴，购买文创产品，让清远鸽成为一种美食文化符号。

　　记者：今天您也发布了《2026清远鸽高质量发展推进倡议书》，提出了六大方向。最后，请您用最精炼的语言，为清远鸽产业的未来画一幅蓝图。

　　蓝中会长： 好的。我心中的清远鸽产业蓝图，就是实现 “三个转变”：

　　从产量大市向品牌强市转变，让“清远鸽”不仅养得多，更卖得好、叫得响。

　　从单一养殖向全产业链转变，形成“养殖-加工-研发-销售-文旅”清远鸽一二三产融合生态。

　　从区域市场向全球市场转变，让清远鸽飞向大湾区、飞向东南亚、飞向全世界。

　　计划未来5年内，清远鸽全产业链综合产值冲刺百亿元目标，让每一个养鸽人都能因为清远鸽这个品牌而致富;鸽声嘹亮，赢在未来，五年之约在即，面对清远鸽百亿产值这一沉甸甸而又令人热血沸腾的战略目标，清远鸽产业链条已全面拉满弓、绷紧弦。

　　到2026年，清城区、清新区、英德市、佛冈县、阳山县、连山壮族瑶族自治县等多个龙头加工项目将相继投产并形成产能，未来两到三年内，清远鸽将彻底打通从优质种苗繁育、标准化生态养殖，到现代化屠宰分割、中高端食品研发以及线上线下全域营销的各个环节。届时，随着清远鸽成为清远第六个百亿农业产业标杆，全市数以万计的肉鸽养殖户将在这一旗帜下分享到更加丰厚的产业红利!

　　待清远鸽振翅高飞、声名远播之日，就是每一位养鸽人脸上露出最灿烂、最满足的笑容之时。

　　记者：蓝图宏伟，路径清晰。感谢蓝会长接受我们的专访，祝愿清远鸽产业在您的带领下振翅高飞！

　　蓝中会长： 谢谢!感谢社会各界的关注和支持，我们一定不负众望，用实际行动交出答卷!