立春一年端，种地早盘算。昨日，在河南伊川县鸦岭镇一个富硒红薯千亩方基地看到，一排排的红薯苗已经盖上了地膜，扎起了小拱棚。到7月上旬，一个个香甜软糯、颜如琥珀、好吃好看、天然富硒的“岭上硒薯”就会从这片土地破土而出。物以“硒“为贵，红薯里的“香饽饽”，“岭上硒薯”以其富硒特色和出众口感受到了广大消费者的喜爱。

　　伊川县沟壑纵横交错绘就的浅山丘陵地貌、无污染富含矿物质的甘泉水、天然的富硒土地，造就了“岭上硒薯”不可复制的“天然富硒甜”。2021年4月“岭上硒薯”纳入全国名优特新产品目录，2021年10月“岭上西薯”品牌一经发布，便火速出圈，叫响全国。

　　伊川县委副书记、鸦岭镇党委书记杜志宇介绍，伊川县鸦岭镇是岭上西薯种植核心区，截至目前累计发展富硒红薯种植2.5万亩，每亩收益3000多元，引进龙头企业共建富硒功能农业产业园等项目，实现了从初级农产品到薯条薯片等多元化发展的产业链突破，产品附加值和经济效益明显增强，形成了一二三产融合发展的良好局面。发展“岭上硒薯”已成为当地农民致富的有效途径。