全国人大代表、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发创新部党支部书记、研发高级经理史玉东：

提升自主研发创新能力 促进奶业振兴

　　“中国奶业要再接再厉，在做大做强的同时坚持健康发展。我们将认真落实习近平总书记的要求，站在维护国家粮食安全的高度，完整、准确、全面贯彻新发展理念，从多个维度出发把产品做强、做优。”全国人大代表、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发创新部党支部书记、研发高级经理史玉东说。

　　作为一名科研工作者，史玉东3月5日在参加内蒙古代表团审议时向习近平总书记作了题为“打造具有国际竞争力的乳产业，牢牢握住中国人自己的‘奶瓶子’”的汇报。他建议，中国奶业应站在维护国家粮食安全的高度，加快建立国家级储备中心、交易中心，进一步提升我国奶业自主研发创新能力，全面提升行业竞争力，助力经济行稳致远。

　　当前，在国家奶业振兴战略指导下，我国奶类产量占全球总产量4.1%，已成为世界乳业的第四大生产国、第二大消费国。但是，我国奶源自给率接年下滑，国产奶源市场份额下降与消费市场日益扩大形成了强烈反差,制约了产业的高质量发展。

　　史玉东表示，近年来，为贯彻落实国家奶业振兴战略，各地乳企纷纷加快国内奶源基地布局，提升国内生鲜乳供给保障能力，奶源基地建设发展需要充足的牛源作保障。因此，建议以育种为核心的奶牛繁育体系建设，增强良种自主供应能力。

　　要进一步提升我国乳品业加工装备自主研制能力，支持苜蓿草良种创新繁育，扶持沙漠地区有机苜蓿种植与奶牛养殖种养结合主体，缩小苜蓿草与粮食作物的种植收入差距，全面提升国内种植收益、奶牛生产效率和养殖效益，推动我国奶业健康可持续发展。

　　我国乳制品季节性供需不平衡问题较为突出，史玉东介绍到：“上半年为乳制品消费淡季产奶旺季;下半年为销售旺季产奶淡季。目前，解决淡旺季矛盾主要通过产品降价促销、喷粉等方式保障富余生鲜乳收购，给企业带来巨大成本压力。对小型乳企来说，则迫于资金压力减少收购量、降价收购，经常导致农牧民利益遭受损失。”

　　在《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》中，提出了稳定生鲜乳购销秩序的要求。史玉东建议，可以借鉴奶业发达国家经验，并结合我国具体情况，创新乳品市场调节机制，将大宗乳品如大包粉列为储备物资，建立国家级储备中心，形成保供稳价“缓冲器”，保护奶农的利益，保障市场平稳运行。

　　针对国际大宗商品价格波动带来的风险，他建议可以发挥我国6000亿元乳产业交易额的超大规模市场优势，建立国家级乳业交易中心，加强对国际乳品价格的影响力，进一步提升我国乳业在国际市场的话语权。