
在广袤的东北大地上,黑龙江省黑河市宛如一颗璀璨的明珠,凭借其独特的区位优势、卓越的自然资源、优良的耕作模式和独具匠心的品牌战略,让黑河大豆成为名副其实的“金豆子”,充实了农户的“钱袋子”,推动黑河从农业大市向农业强市的跨越。黑河大豆区域公用品牌入选2023年农业品牌精品培育计划名单。

爱辉区现代绿色农业科技示范园区
浑然天成 生态优势铸就绿色基石
黑河市位于北纬47°42'至 51°03',东经 124°45'至 129°18'之间,紧邻冷空气发源地——西伯利亚大草原,境内小兴安岭山脉纵贯南北,形成了寒温带大陆性季风气候,昼夜温差大,土地在半年时光里休眠养生,这一独特气候条件有利于大豆干物质和微量元素的积累。由于开发历史相对较晚且工业欠发达,黑河的天空湛蓝澄澈,空气清新舒爽。域内黑龙江、嫩江两大水系自然洁净,滋养着这片肥沃的黑土地。作为全国绿色高质高效创建示范市,黑河市域内耕地的化肥和农药使用量远低于全国和全省平均水平。“空气洁、土壤洁、水资源洁和无污染”的“三洁一无”生态优势,加之大森林、大草地、大耕地、大湿地以及丰富的野生动植物资源,共同构筑起绿色有机大豆生产的天然宝库。凭借珍稀独特的生态条件,黑河大豆的脂肪含量稳定在18.4%〜24%、蛋白质含量35%〜 41.8% ,处于发展功能性食用大豆和生态大豆的黄金比例区间,契合国内食品加工市场的需求。
科技赋能 质量双升绽放品质传奇
中国工程院院士盖钧镒、国家大豆产业技术体系知名科学家韩天富等专家扎根黑河,在此建立了大豆院士工作站、国家大豆产业技术体系黑河成果转移转化中心和中国农科院黑河大豆研究中心,推动了中国大豆科技自强“伙伴行动”的深入实施。“中国大豆生育期组零点标识”在黑河落成,标志着黑河成为全球大豆生育期组的“格林尼治”地标,永载世界大豆育种史册。五大连池市成功建成以大豆种业为主导产业的国家级现代农业产业园,五大连池市、北安市、嫩江市和孙吴县获批成为国家级制种大县,五大连池市、北安市、嫩江市、孙吴县以及爱辉区荣获国家级大豆科技自强示范县称号。
截至目前,黑河市已自主培育大豆品种214个,大豆种子生产企业达46家,大豆良种繁育基地300万亩以上,年可精选良种42万吨,占据北方春大豆市场份额的50%以上,成为全国最大的大豆良种集散地。得益于科技的注入,黑河大豆的抗病性、适应力和丰产性得到了显著提升,其营养成分也更加均衡。中国农业科学院的研究表明,黑河大豆中的总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂、总低聚糖和纤维素等特殊活性物质含量均高于全国及东北地区平均水平。
四良融合 精耕细作夯实产能保障
黑河市实施“大豆单产提升攻坚年”行动,推动良田、良种、良机、良法融合并进。建设良田,认真贯彻落实“长牙齿”的硬措施,田长制考核连续两年排名黑龙江省首位。黑河市黑土保护示范区面积超过 800万亩,累计建成高标准农田856.7万亩。应用良种,大力实施种业创新攻关等五大行动,“黑河43”成为国际大豆生育期组零点标准品种,全市现代种业公司达到46家,每年可提供大豆良种42万吨,占北方春大豆市场份额50%以上,成为全国最大的大豆良种集散地。
未来5年,黑河市良种繁育基地面积将达到340万亩,满足全国1亿亩大豆良种需求。推广良机,加快高效、高端、智能农机装备的推广应用,提升农机装备信息化水平。黑河全市6个县(市、区)全部被评为全国主要农作物全程机械化示范县,黑河市成为全省首批主要农作物全程机械化示范市。逊克县引进全亚洲最先进的美国大平原联合整地机,采取保护性耕作;华工科技与哈工大机器人实验室合作研发、中国第一台全天候智能激光除草机器人,已在爱辉区开启田间试验。创新良法,与中国农科院、中国农业大学等科研院所合作,争取国家扶持资金3000万元建设“中国农科院黑河大豆研究中心”,建成“中国农业大学教授工作站”和59个省级现代农业科技示范展示基地,落实大垄密植面积1230万亩,位列黑龙江省地级市首位。
激活引擎 链条延伸驱动品牌崛起
黑河市锚定转方式、调结构主线,以扩大内需为导向,聚焦精深加工核心,依托龙头企业牵引,精准布局谋篇,创新举措破局,在做强大豆加工主业的同时,协同推进农产品初加工与精深加工提质升级,为乡村产业注入强劲新动能。
紧扣“品牌农业”建设战略,加速农产品品牌矩阵培育,成功打造20个区域公用品牌、52个企业品牌,建成7个全国绿色食品原料标准化生产基地,590万亩优质农田为品牌建设筑牢品质根基。借力“黑河大豆”入选农业农村部农业品牌精品培育计划名单及中国农业品牌目录的东风,以“极境寒养”市级区域公用品牌为核心引擎,创新研发水飞蓟酱油、大豆意大利面、万物生大豆肽、黑河大豆冰激凌等一系列特色新产品,孵化出“九三”“十六膳”“豆素康”“丹凤四合”“憨肽”等一批市场知名品牌,逐步构建起具有黑河特色的农业品牌体系。目前,黑河市已集聚大豆初加工、深加工企业82家,设计加工能力达350万吨。2024年,黑河市大豆加工量超过150万吨,实现营业收入近30亿元,产业集群效应正在持续凸显。
展望未来,黑河市将持续加强政策引领,迭代优化金融助企服务,全力提升营商环境,以全链条保障推动农产品加工产业向高质量发展纵深迈进。让“黑河大豆”这颗黑土“金豆子”在产业链升级中愈发璀璨,让广大农户的“钱袋子”在产业增效中持续鼓胀,奋力书写乡村产业振兴与农民增收致富的新篇章。
(黑龙江省黑河市农业农村局供稿)
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