
在北纬36.6°的晋西吕梁山南麓,黄土高原之上,隰县玉露香梨被誉为“金果子”。当地如今80%耕地种梨、80%农民从业、80%农业收入源于梨。2025年,玉露香梨产量将达到1亿斤,产值突破3.3亿元,销售辐射全国,出口海外。“隰县玉露香梨”入选2023年农业品牌精品培育计划名单。

天赋与积淀:“稀有好梨”的孕育根基
隰县梨果传奇,源于独特自然禀赋与悠久历史积淀。地处黄土高原优质梨果生产核心带,沟壑地形带来充沛光照,年均日照时数达2800小时,昼夜温差超12℃,矿物质丰富的土壤滋养梨果生长。这些条件造就了玉露香梨高达15.1%的可溶性固形物含量,形成“皮薄肉细、汁多味甜、多汁无渣、香酥脆嫩”的卓越品质,堪称梨中精品。
隰县梨树种植历史可追溯至春秋时期,明清年间,当地金梨就作为贡品进宫。1984年,隰县率先引种山西省农科院培育的玉露香梨,该品种以新疆库尔勒香梨为母本、河北雪花梨为父本,融合双亲优势。经40多年培育,全县梨果种植面积扩展至38万亩,其中玉露香梨23万亩,挂果面积11万亩,年产量稳定在4250万公斤。隰县先后荣获“中国金梨之乡”等称号,2021年入选“国家现代农业产业园”,2024年成为山西省唯一入选国家地理标志保护工程实施名单的品牌,2025年跻身省级专业镇。
境内“悬塑瑰宝”小西天的千年佛韵,与漫山梨花构成“梨香佛韵”景观,为产业发展注入深厚文化底蕴,也为农文旅融合埋下伏笔。
品牌筑基:从品质管控到价值跃升
“品牌是梨果的生命线,品质是品牌的根基。”在2025区域公用品牌信用建设论坛上,隰县农业农村局相关负责人道出产业核心逻辑。在国内梨产量持续增长背景下,隰县玉露香梨价格逆势上涨,关键在于以品质筑牢品牌护城河。
生产端,隰县制定省级《玉露香梨生产技术规程》,建立“县—乡—村”三级技术服务体系,依托科研力量推广“三合一”生产模式、有机肥替代工程等新技术。建成50座标准化示范园和5000亩智慧果园,通过“天地空”一体化监测系统实时调控水肥、预警灾害,使玉露香梨糖度提升0.5〜 0.8度,商品果率从不足80%跃升至93%。16条智能分选线精准分级,实现“好梨卖好价”。
品牌保护周密。隰县出台品牌管理规范,构建“区块链 + VR”溯源系统,为每颗梨赋予“数字身份证”,消费者扫码可了解全流程。同时,建立跨省打假机制,加强地理标志保护,形成“三位一体”品牌防护网。2024年,依托溯源系统,农残合格率稳定在99.8%以上,保障品牌信誉。
品牌推广全面发力。线上,“乡村e镇”掀起直播热潮,138家京东、淘宝网店与1140个销售团队联动,2万余名电商人员将梨果销往全国;线下,入驻百果园、盒马鲜生等连锁渠道,亮相国际博览会等高端平台。借助《黑神话·悟空》热度,推出联名礼盒与文旅路线,2024年莫干山无人机秀让品牌闪耀国际。如今,这颗梨已出口至50多个国家和地区,在高端市场占据一席之地,还成为冬奥会特供产品与“一带一路”十周年国礼。
全链升级:从“单一产果”到“多元增值”
“要让一颗梨产生十倍价值,必须延伸产业链、拓宽增收路。”隰县深入践行这一理念,推动产业转型。
仓储物流领域,隰县建成175座恒温果库,总库容16万吨。气调库技术延长保鲜期至一年,满足跨地域流通与反季节销售需求。果库规模化库存对接大客户,实现小农户与大市场精准衔接。2024年,全县果品总产量1.92亿斤,总产值达4.8亿元,冷链体系功不可没,也为价格稳定提供支撑。
精深加工开辟新空间。梨膏、梨汁、梨酒等系列产品上市,使梨果附加值提升3 〜5倍。隰县计划三年内将加工占比提升至30%,通过技术创新挖掘梨果全身价值。
农文旅融合激发产业活力。连续多年举办梨花季与采摘季,依托特色元素打造多元体验场景。2025年采摘季系列活动涵盖游园采摘等10余项内容,吸引各方人士参与,通过线上线下联动拓宽销路。小西天景区借游戏热度出圈后,隰县跻身“2024年全国县域文旅融合发展潜力100强榜单”,实现“一产接二连三”的融合效应。
科技赋能全链升级。面对灾害损失,隰县年均投入超亿元建设防霜机等设施,与清华大学合作研发“热源维持技术”实现“提前开花、错峰上市”。
振兴答卷:从“脱贫摘帽”到“乡村焕新”
梨果产业发展转化为乡村振兴成果与农民增收实效。在隰县,“一颗梨富一方人”是真实写照。
通过“区域品牌 + 企业子品牌”双轮驱动模式,86家授权企业执行“五统一”标准,624家合作社串联1.6万农户,形成利益联结机制。脱贫户通过参与各环节实现稳定增收,许多农户生活改善。2024年,仅农产品网络销售额就达3527万元,出口额达1080万元,同比增长626%。
产业兴旺带动乡村焕新。果园道路硬化、水利设施完善、乡村环境整治……梨果产业带来经济收入增长,也改善基础设施与公共服务。智慧农业技术让农民变身“新农人”,电商培训让乡村青年“家门口创业”,农文旅融合让古村落焕发生机,一幅乡村画卷徐徐展开。
面向未来,隰县以玉露香梨省级专业镇建设为契机,推进智慧果园等建设,整合旅游资源构建“农文旅”融合新格局,通过“隰心办”政务服务品牌优化营商环境吸引资本。按照规划,三年内将建设5万亩标准化基地,升级溯源系统;拓展东南亚市场,力争出口额年增20%;通过“动态考核 + 末位淘汰”机制保障品牌品质,推动产业向多地转型。
从一颗梨到一个产业集群,从价格指数印证市场认可到政策加持,隰县用40年证明:立足特色资源,深耕品牌建设,推动全链升级,就能让“小特产”撬动“大振兴”。这颗“金果子”,正带着隰县人民的希望,香飘更远、甜润万家,为乡村振兴注入动力。
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