近年来，怀集县大力推动“一村一品、一镇一业”专业村建设，以“合作社+农户”模式推广养殖当地特色家禽，瞄准大湾区市场研发特色预制菜，让怀集预制菜飘香大湾区。

　　怀集县永固镇岭上人家农产品种养专业合作社依托当地优越的自然环境，大力推动苍岭村“一村一品、一镇一业”(肉鸭)专业村建设，以“合作社+农户”模式在山塘养殖原生态玉米鸭，并创新研发出预制菜——茶油鸭，深受广州、佛山等大湾区主体城市顾客青睐。

　　记者走进永固镇苍岭村岭上人家玉米鸭养殖基地，只见这里群山环抱，四周树木青翠，山泉水潺潺流入山塘，一大群青头鸭正在山塘中欢闹嬉戏觅食，有的潜入水中，有的拍打翅膀相互追逐，清脆鸭叫声响彻山谷。

　　刚给鸭喂完玉米的孔祥林告诉记者，出栏的玉米鸭养足120天，每只4.5斤左右，在这样环境优美的山塘，经过吃玉米和喝山泉水长大的玉米鸭，品质优越。经过涂抹野生山茶油、清蒸等工序，原汁原味的茶油鸭就完成了。

　　孔祥林怀集县永固镇岭上人家农产品种养专业合作社社长：

　　粟米鸭和山茶油结合受到市场很大的欢迎 ，目前产量大概一个月5千到1万只左右。

　　近年来，怀集县致力于乡村“一村一品，一镇一业”发展，加快形成预制菜产业，打造特色农业品牌，永固镇采用“合作社+农户”养殖模式，推动玉米鸭与茶油鸭融合发展。接下来将积极抢抓机遇，发动更多农户养殖玉米鸭，同时加快引入更具实力的投资合作方，持续扩大茶油鸭生产规模，以市场为导向，加快形成玉米鸭养殖与茶油鸭深加工融合发展的预制菜全产业链，让怀集预制菜飘香大湾区。

　　孔祥林怀集县永固镇岭上人家农产品种养专业合作社社长：

　　下阶段将扩大加工厂，提高加工能力。现在有几个投资方在洽谈茶油鸭深加工项目的投资，这个项目能够落地，我们可以撬动整个怀集生态鸭产业链。