孕妇食用大豆安全吗？

时间：2024-05-10 08:59:47 来源：健康消费“增豆控油”100问（2024年版）作者：字号：【大中小】

　　大豆被称为“植物蛋白之王”，是优质的蛋白质食品。妊娠期间胎儿的生长发育以及孕妇维持孕期子宫、胎盘、乳腺组织变化、产后泌乳等都需要大量的蛋白质。大豆中含有的异黄酮等物质，能够补充雌激素，促进激素调节，避免出现内分泌失调。同时，孕妇适当食用大豆还可以补充身体所需要的钙、铁等微量元素，避免出现钙或铁元素缺乏。因此，孕妇可以适当地食用大豆或豆制品。

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