为什么要“控油”？

时间：2024-05-10 09:32:04 来源：健康消费“增豆控油”100问（2024年版）作者：字号：【大中小】

　　我国多数居民食用油和脂肪摄入过多，可增加肥胖、心脑血管疾病等慢性病的发病风险。根据平衡膳食模式，脂肪占膳食总能量的20%～30%较为合理。在过去的40年间，我国居民的脂肪摄入量呈现上升趋势，膳食脂肪供能比在2015—2017年达到了34.6%，远超推荐上限值(30%)。因此应当合理控制食用油摄入量。

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