“去年生产加工了25万公斤粉条，每公斤市场价8.4—9元，毛收入近200万元。今年有了地理标志保护产品标签，销量一定会更好。”在粉条生产大户朱天甲家的粉条作坊里，粉条脱水机“嗡嗡”的运作声响个不停，偌大的原料储备池、又高又圆又大的粉条脱水机、斜斗式的漏粉机有序排开，工人正在车间忙碌，在粉条成品仓库里码放装箱、过秤的人已经忙不过来。朱天甲高兴地介绍了他家粉条的生产销售情况：“入冬以来加工的所有订单粉条全部销售出去了，出售了12万公斤，元旦春节市场又有一批订单要加工生产，现在我们的产品有了地理标志保护，就更不愁卖上好价钱啦。”

　　内蒙古兴安盟科右前旗盛产土豆，且土豆质量优良，淀粉含量高，应运而生了粉条产业的迅猛发展，俄体的粉条以其粗细均匀、洁白、口感好享有很高的市场占有率。俄体镇的粉业发展源于上个世纪80年代，已有30余年的发展历史， 2006年俄体镇政府组织26家粉条加工小作坊成立了俄体粉业协会，“俄体粉条”按照标准化生产、依靠品牌优势参与市场竞争，得到兴安盟、科右前旗两极质监部门的大力支持，形成了从设备购置、组织标准化生产、产品包装、打造品牌、市场营销等全过程、一体化服务体系。质监人员采取跟踪服务，帮助其制定了《粉条生产加工企业标准》，组织合作社农户召开粉业加工生产培训会，免费发放技术资料，创建“俄体粉条”品牌，对其产品进行定期抽检，严把质量关，促使其产品走上正规化、品牌化、特色化发展之路，到今年合作社成员已发展至215户，加工转化马铃薯1.5亿公斤，为粉条产业发展创造了良好的环境。

　　俄体粉条历史悠久，文化底蕴深厚，口感独特。为使这种传统产品的特色得到保护并传承，2012年5月，科右前旗成立了以当地政府主管旗长为组长的“俄体粉条地理标志产品保护申报领导小组”，组织制定了《俄体粉条地理标志产品保护申报材料》。这期间，兴安盟、科右前旗两级质监部门做了大量的工作，收集资料，制定技术标准，起草陈述报告，得到了盟行署和内蒙古质监局的大力支持。2013年6月俄体粉条被列为国家地理标志保护产品，国家质检总局发布公告，核准兴安盟科右前旗所辖俄体镇等15个乡镇苏木使用地理标志保护产品专用标志——国家质检总局地理标志产品保护公告2013年第76号。

　　启动申报地理标志保护工作以来，盟旗两级质监局督促企业严格执行产品质量技术要求，并进行不定期监督抽查，在销售领域进行品牌的推广，帮助企业打击假冒伪劣产品，保护正宗地标产品，以促进企业产品的强劲发展。地理标志产品保护的实施，在扩大俄体粉条产品的知名度、提高经济效益、避免假冒伪劣等方面都产生了明显效果，今年俄体粉条产量将达到22400万公斤，比上年增幅达12.45%，对推进县级品牌化管理战略，培养旗县地方优势产业并形成地域品牌，提高经济效益，起到了积极的带动作用。

　　独特的自然环境为俄体粉条生产提供了优质的生产原料：科右前旗是大兴安岭的松嫩平原过渡带，以低山、浅山、丘陵、河谷冲积平原四种地貌类型组成。四季分明，温差较大，年平均降雨441毫米，水资源丰沛，水质可与矿泉水媲美。无霜期127天左右，有利于植物生长。辖区范围内不但土壤耕层养分丰富、土质肥沃，而且空气质量长期处于优良状态，是粉条自然晾晒的绝佳环境。这里产出的马铃薯淀粉含量高、品质好，是生产粉条的上等原料。自然环境的完美组合，使马铃薯种植成为重要的粮经作物之一，地理保护区域内耕地260万亩，马铃薯年种植量达到30万亩，产量可达50余万吨。

　　传统工艺与现代健康需求完美结合，生产出独特口味的俄体粉条。俄体粉条生产坚持传统与现代融合的理念，粉条品种、产量迅速增加。把传统工艺与现代健康需求相结合，销售范围不断扩大，质量不断提升。如在生产工艺中，粉碎鲜薯的过程仍然完全使用电动“石磨”研磨，保持了特有的鲜爽“口味”;并且生产过程中不添加增筋剂(硫酸铝钾、硫酸铝胺等)，又使俄体粉条符合现代健康生活的新要求。俄体粉业在80年代进入快速发展期，曾经一度达到300余家粉条生产者。经过优胜劣汰，目前有176家粉条生产者凭借技术与产品质量站稳了脚跟。通过粉业合作社确定的“统一品牌、统一包装、统一销售、共同受益”发展原则，对产品进行深加工、精包装，提高附加值。他们每年可转化鲜薯40余万吨。俄体粉条已远销至长春、太原、深圳、北京、上海等地，年销量50余万吨，年产值2400余万元，年利润350万元，并安置剩余劳动力2800余人，经济效益和社会效益双赢。

　　独一无二的历史文化赋予俄体粉条独特的地方色彩：“品尝俄体粉条，品味明清历史”。据载，“俄体粉条”伴随着明、清朝代的发展和科右前旗的变迁至今。早在1626年，从科尔沁蒙古部族家庭嫁给皇太极，曾被封为“庄妃”的“孝庄皇后”当年所带嫁品中就有“俄体粉条”。

　　清末民初，由于清朝政府在蒙古推行“移民实边”新政，科右前旗内地和毗邻省份的流民数量迅速增加，到科右前旗开荒种地的汉族农民越来越多，其中，“粉条大王”朱天甲的爷爷朱世清，于1885年前后携全家人从辽宁省辽阳县迁徙到今俄体镇义新村落脚，除种庄稼外，还在此地经营一家粉坊，将俄体粉条发扬。逐之，马铃薯粉制品技艺在俄体一带传承至今。从孝庄皇后的“陪嫁品”，到现代婚姻的“嫁妆”里，拴着红丝线的粉条依然存在，始终承载着那份美好的祝福，预示着婚姻美满，生活如长流之水、兴旺发达。

　　“俄体粉条”经过近400年的历史传承，早已名声在外，“东北粉条之乡”的美誉已深入人心。在国家工商总局注册的“富甲天下”和“俄体粉条”两枚商标深受消费者关注和喜爱。俄体粉条多次被评为内蒙古自治区名牌产品，成为旅游爱好者到科尔沁草原必吃的食品和必带的礼物。俄体粉条以其条细均匀、绿色健康、色泽纯正、营养丰富、洁白耐炖、绝不薰蒸、口感好、无添加为广大消费者所认可。

　　支持传统产业发展、推动俄体粉业升级，是历届旗、镇政府产业结构调整不变的思路。每年的旗政府报告中，都把“俄体粉条产业”作为一项工作而单独提出来。要求相关部门无偿提供技术与服务，财政拨付专项资金扶持。目前政府已投资450万元建立了“科右前旗脱毒马铃薯良种繁育基地”，投资100万元建设了“俄体粉条精包装车间”，并将继续给予政策与资金的倾斜，保护发展好这项特色产业。

　　俄体粉条地理标志产品保护，对于俄体粉条知名度的再提高、品牌的提升、产业结构的深入调整都具有重要的意义。兴安盟和科右前旗质监局有信心，在国家地标保护办的指导下，依靠各级政府的大力支持，一定能将俄体粉条这个具有地方传统特产的地域品牌保护好、发展好。