龙城梨乡，醉美莱阳!莱阳梨是莱阳市最重要农业特色产业，“中国梨乡”是莱阳城市和莱阳农业的“第一名片”。

　　目前，莱阳梨品牌价值达到19.75亿元，比2023年大幅增长74.5%，创历史新高;全产业链产值突破35亿元，增长16.7%;带农增收3.6亿元以上、增长20%。

　　近年来，莱阳市荣获国家梨产业技术体系“一县一业”高质量发展示范县荣誉称号，“山东莱阳古梨树群系统”入选中国重要农业文化遗产名录，“莱阳梨”成功入选农业农村部农业品牌精品培育计划。

　　因梨而名、因梨而美、因梨而兴

　　莱阳茌梨自明万历年起就被列为皇家贡品获“贡梨”称号，迄今已有400多年的栽培历史。

　　二十世纪80年代，“烟台苹果莱阳梨，乐陵小枣甜兮兮”的表述就被写入小学课本。全国各地许多人，一提起莱阳首先想到的就是莱阳梨。

　　目前，莱阳市拥有莱阳茌梨、秋月梨、黄金梨、新高梨等20多个品种。2023年，全市梨园面积为7.1万亩，较2022年6.76万亩、同比增长4.4%，主要是秋月梨由3.56万亩增加到3.86万亩、同比增长8.4%;莱阳茌梨1.2万亩、黄金梨等其他品种2万亩，面积相对稳定。莱阳茌梨以照旺庄镇19个主产村庄为重点，划定7000亩莱阳茌梨核心区，以万第、龙旺庄、河洛、高格庄等五龙河流域梨主产区为重点，划定莱阳梨主产区，以点立面，以面连区，以区联动，系统、整体、科学地推进莱阳梨产业高质量发展。

　　科技助力、延链补链、文化赋能

　　为全面增强莱阳梨产业核心竞争力，莱阳市挂牌成立了国家梨体系成果转移转化分中心，建设了省农科院莱阳梨产业技术研究院，并主持制定《梨网架栽培整形技术规程》等省农业技术规程3项，参与制定《梨园宽行密植栽培技术规程》等省团体标准3项，《无公害农产品  莱阳茌梨生产技术操作规程》烟台市地方标准。

　　依托青农禾公司打造的国内最全的梨种质资源保存圃、新品种展示基地和莱阳梨品种改良中心，目前已引入新品种及砧木20余份，保存梨种质资源230多种，从国内科研院所引进脱毒原种11份，新培育梨杂交组合4个。

　　《莱阳梨老园改造技术指导意见》和《莱阳梨栽培管理技术》的实施，一大批老梨树得到保护与复壮。目前全市已累计改造老劣梨园1.3万亩，建成标准化示范园2万多亩;建设出口备案基地40个，创建了粤港澳大湾区菜篮子示范基地5个。2023年，梨出口企业15家，出口量8000多吨，出口额近亿元。

　　围绕“产加销”、打造“本地王”、招引“500强”。一品堂、青青大地、诚丰食品、宏辉果蔬、昌荣食品、梨润堂食品、梨一食品等一批企业不断做大做强，集群效应日益明显。

　　目前，莱阳全市梨加工产值达24亿元，加工主体达到130多家，其中规上工业企业6家，烟台市级以上龙头企业14家;建成冷藏库100余座，贮藏能力达到40万立方米。

　　企业通过技术创新和设备改造升级，已形成“饮、脆、膏、药”四大主打品类，开发出梨原浆、梨羹、梨膏、烤梨等系列产品百余种，全市梨汁梨羹年产量达25万吨，果脆果脯年产量600吨，梨膏年产量2000吨，培育知名农产品品牌7个，“三品一标”等质量认证产品14个。

　　目前，“莱阳梨”已成为“莱阳味道”区域公用品牌体系的重要组成部分，“好品山东”品牌荣登山东公共品牌网络传播影响力第二名，仅次于“好客山东”。

　　莱阳梨文化研究会系统挖掘考证莱阳梨的起源、发展为主线，将莱阳梨的渊源、栽培、特质、影响及相关的地域优势、历史典故、古今名人、与莱阳经济社会发展的相互关系等。2012年，莱阳贡梨园获得国家文物局授予中国文化遗产称号，涌现了“莱阳梨膏制作技艺”“莱阳梨传说”等一批非物质文化遗产，创新梨木雕、梨吉祥物等一批“烟台好礼·莱阳手造”文化产品、开发梨主题的餐饮、民俗等一批周边产品。

　　自1991年每年4月举办的“莱阳梨花节”，自2009年每年9月举办的“莱阳梨文化节”，充盈着浓厚的梨文化，成为现象级品牌。

　　2023年，在莱阳市梨乡风情旅游区，高规格举办了“陌上花开——畅游烟台”暨“梨乡花语赏花季”、中国农民丰收节央视《2023丰收歌会》、“庆丰收 促和美”中国农民丰收节——“梨果飘香 莱阳味道”2023莱阳梨文化季等系列活动，着力打造“中国梨乡”的文化品牌、独具梨乡风情的文化旅游廊道，年吸引游客30万余人次以上。

　　全链条、一中心、四工程

　　如何推动莱阳梨的高质量发展，莱阳市以确立全国“四大名梨”之首为定位，按照“一产提质效、二产创品牌、三产延链条”的发展思路，建立育苗种植、果品销售、深度加工、文旅赋能、品牌推介全链条一体提升的发展模式，打造全国一流的梨育种科研引领高地、精深加工集聚阵地、产业融合示范基地，将莱阳梨产业真正发展成为助推乡村振兴的引擎、创建莱阳模式的示范、带动农民增收的平台。

　　以照旺庄最美梨乡示范片打造为中心。以莱阳梨产业高质量发展带动当地农民“共同富裕、共享幸福”为重点，整合各类政策资金，高标准建设莱阳梨产业赋能中心，搭建起莱阳梨全产业链展示展销平台、数字化管理服务平台、科技研发推广平台、农文旅集散中心“三平台一中心”，实现综合服务、种苗繁育、产品展销、文化展示、社会化服务等功能，为莱阳梨产业提升进行数字赋能、科技赋能、文化赋能和价值赋能。以莱羊路两侧企业、商铺为基础，结合村容村貌提升，建设农民“创新基地”“创业园区”“电商物流基地”等共同富裕点位，“党建综合体”“文化小院”“村民食堂”等共享幸福点位，打造党建引领、产业支撑、村民幸福的和美乡村示范片区。

　　实施品牌建设引领工程。全面提升莱阳梨品牌价值，完善莱阳梨品牌体系建设，畅通高端营销渠道。完善品牌矩阵，优化莱阳梨地理产地证明标识品牌授权管理办法，完善“区域品牌+企业品牌+产品品牌”品牌架构，组织青青大地等争创2024“好品山东”品牌。争取到2024年底，莱阳梨品牌价值突破15亿元。

　　实施规模经营创新工程。多种形式提高莱阳梨规模化水平，以规模提升效益。实施工商资本引育行动，发挥招商引资补助、果业高质量发展等政策导向，通过“资本+渠道+基地”的模式，进一步聚拢产业资源。实施产业龙头培强行动，培强本地龙头企业，深度参与梨产业发展。以梨乡梨源联合社等为示范，推进梨生产经营“由零变整、由小变大”。

　　实施莱阳梨品质提升工程。全面提升莱阳梨品质，强化科技、标准、冷链等现代农业要素赋能，保障、提升梨果品质。依托莱阳梨品种改良中心，开展特色口味品种、早中熟品种、加工专用品种等新品种研发，扩大莱阳茌梨系品种群，培强梨产业“芯片”。连片打造照旺庄莱阳茌梨数字化示范园区，建设莱阳梨大数据平台，推进大数据、云计算、物联网技术在梨生产上集成应用。发挥国家梨体系成果转移转化中心莱阳分中心的独特优势，开展新一轮莱阳茌梨、新品种梨的种植标准、操作规程和技术规范制修订，提升行业竞争力。建设胶东统一大市场，搭建集产业聚合、运力整合、物流组合的鲜峰科技冷链云仓，打造莱阳梨产品体验、集散销售、仓储物流等功能于一体的综合性储运中心。

　　实施农文旅融合发展工程。以产业融合助力乡村振兴，挖掘莱阳梨文化底蕴，延伸乡村旅游、文创产品等产业链条。以花为媒、以果迎宾，高标准举办“梨花节”“梨文化节”“农民丰收节”等节庆活动。以国资平台为主体，围绕梨花集小镇等重点项目建设，布局“吃住行游购娱”六大要素，打造沿五龙河两岸融产业发展、观光旅游、文化体验等于一体的梨乡风情文旅廊道。深挖“古梨树系统”“莱阳梨传说”等文化遗产的厚重底蕴，讲好莱阳梨故事，举办文创摄影、梨王大赛、梨农技能大赛等特色活动，创新具有“梨、龙、拳、书、红”莱阳文化特质的莱阳梨伴手礼产品。