宁夏盐池县鑫海食品有限公司位于宁夏回族自治区吴忠市盐池县花马池镇刘八庄自然村，成立于2003年，是一家集饲草料加工、滩羊养殖、屠宰、分割加工、线上线下销售等环节为一体，覆盖滩羊肉全产业链的民营企业，公司年屠宰滩羊61万只，加工滩羊30万只，带动当地就业460余人，直接带动养殖户3500户，销售额达3.8亿元。先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、自治区质量标杆企业和全区脱贫攻坚先进集体等国家和自治区级荣誉30余项，“宁鑫”品牌被自治区授予“著名商标”荣誉称号。

　　养殖数字化助力精准管理，提升滩羊品质。公司引入智能化养殖设备，在养殖基地部署大量传感器，实时监测羊舍的温度、湿度、氨气浓度等环境参数。通过自动通风、温控系统，为滩羊营造舒适的生长环境，借助环境监测数据，将滩羊患病率降低了25%。利用耳标、项圈等设备为每只滩羊建立数字化档案，记录其生长轨迹、免疫情况、血统信息等。通过大数据分析，优化养殖策略，精准投喂饲料，实现滩羊的科学养殖。依据生长数据调整饲料配方后，滩羊出栏时间平均缩短10天，与科研机构合作，运用基因检测技术筛选优质种羊，建立核心种羊库。通过数字化育种管理系统，实现良种繁育的精准化，提升滩羊种群质量。经过几年努力，公司培育的滩羊在产肉量、肉质品质等关键指标上均有显著提升。

　　加工智能化助力标准生产，保障产品质量。建设现代化智能加工车间，引进先进的自动化屠宰、分割、加工设备。通过智能化控制系统，实现从屠宰到包装全流程的标准化作业，严格控制加工过程中的温度、时间等参数，确保产品质量稳定。屠宰环节，采用精准的刺杀技术，减少滩羊应激反应，提升肉质口感;分割环节，利用智能切割设备，按照标准化规格进行分割，提高出肉率和产品一致性。运用大数据技术对加工环节进行质量监控和管理。实时采集生产数据，包括设备运行状态、产品质量参数等，通过数据分析及时发现潜在问题并进行整改。建立产品追溯体系，为每一件产品赋予二维码，消费者扫码即可获取产品的养殖、加工、检测等全过程信息，增强消费者对产品的信任度。

　　销售线上化助力拓展渠道，打造知名品牌。搭建公司官方电商平台，优化界面设计和购物流程，展示丰富多样的滩羊产品。同时，积极与各大电商平台合作，开设旗舰店，拓宽销售渠道。线上渠道销售额占总销售额的比重从2019的13%增长至2024的20%，有效提升了产品的市场覆盖面。利用社交媒体进行品牌推广，在微信、微博、抖音等平台开设账号，定期发布盐池滩羊的养殖故事、美食制作教程、产品优势等内容，吸引大量粉丝关注。通过举办线上直播带货活动，邀请美食博主、网红参与，展示滩羊产品的烹饪过程和美味口感，促进产品销售。运用大数据分析消费者偏好和购买行为，精准推送产品信息和促销活动。根据不同地区、不同消费群体的需求，开发差异化产品，如针对南方市场推出适合煲汤的滩羊小排，提高营销效果和产品转化率。

　　绿色发展引领生态养殖，守护滩羊品质。公司坚持绿色养殖理念，在养殖过程中严格控制饲料添加剂和兽药使用，采用天然牧草和绿色饲料喂养滩羊，确保羊肉品质天然、健康。同时，建设沼气池和污水处理设施，对养殖废弃物进行无害化处理和资源化利用，将沼液、沼渣用于周边农田施肥，实现种养循环，降低环境污染，提高土壤肥力，促进当地生态农业发展。在加工环节，采用节能环保设备，优化生产工艺，降低能源消耗和污染物排放。通过技术创新，实现水资源的循环利用，减少用水量15%;在包装环节，选用环保可降解材料，减少白色污染，践行绿色发展理念。

　　联农带农深度融合，助力产业振兴。推行“公司+农户”合作模式，与当地农户签订养殖收购合同，为农户提供种羊、饲料、技术培训等支持，确保农户养殖的滩羊符合公司质量标准。公司以高于市场均价10%的价格收购农户的滩羊，保障农户收益，激发农户养殖积极性。目前，已带动周边8个乡镇、3800户农户参与滩羊养殖产业。成立农民养殖专业合作社，组织农户开展标准化养殖。合作社统一采购农资、统一销售产品，降低农户养殖成本，提高市场议价能力。建立上下联动机制，充分调动农户养殖积极性，稳定市场价格，年收购农户养殖滩羊15万只，带动农户户均增收3万余元。构建“企业合同信用担保、金融企业主动让利、农户扩群金融扶持”联农模式，与全县滩羊养殖户签订保价订单收购合同，为农户提供贷款担保，已累计担保金额1亿元，带动扶持盐池县600余户2400余人脱贫致富，累计发放分红资金为24万余元。