作物秸秆是农业生产的另一半收获，是宝贵的有机资源，不是农田污染物。秸秆还田是将作物收获后的地上部茎叶直接还回到农田土壤中，或者通过种植业与养殖业结合，将收获的作物茎叶转变为畜禽饲料，之后以有机肥的形式间接还回农田土壤中。直接或间接还田是国内外作物秸秆最经济、最有效、最普遍的利用方式。

　　农田是农民赖以生存的命根子，秸秆是农田的命根子。农田土壤里有我们看得见的蚯蚓等动物以及看不见的微生物，还有一些更微小的生物，是一个生命体。有生命的土壤才能为作物提供营养，才能防止地力下降。因此，农田土壤跟人一样需要食物和营养来维持强壮的体魄，以确保作物高产稳产，而作物根茬和茎叶就是土壤生命的最安全健康的食物。如果我们放一把火把秸秆全烧了，就等于断了土壤的粮草，要了土壤的命。没有生命的土壤就如一堆沙子，不仅变硬变浅变瘠薄，还漏肥漏水多病，作物产量下降、品质变劣。

　　健康的作物才能生产出健康的农产品。作物健康生长同我们一样，不仅需要足量的营养，更需要营养平衡和全面。我们施用的化肥主要是氮磷钾，作物必需的其它矿质营养尤其是微量元素，主要来自土壤。作物从土壤中吸收的营养有50%左右在秸秆中，比如80%的钾营养在秸秆中。秸秆还田就相当于将作物所需的一半营养归还到农田土壤中，而且营养更加全面。如果直接焚烧以草木灰的形式还田，虽然一些矿质营养可以回到土壤里，但是氮磷硫等作物必需的非金属营养都排到空气中去了，导致土壤养分不平衡。健康的作物才能生产出营养平衡的健康食物，如果农田土壤缺少人类健康必需的重要营养成分，比如碘和硒，就可能引发区域性的大规模地方病，不利于我们的健康。

　　秸秆科学还田利于作物高产稳产和化肥减量增效。在科学的秸秆还田技术下，由于技术不到位以及土壤生物需要一个适应时间，头一两年作物产量可能受到轻度影响或者基本不受影响，但是第三年后就呈现增产的趋势，平均增产5%~10%，甚至更高。另外，作物秸秆还田增加了土壤养分投入，化肥施用量可以减少15%~20%，不仅作物不减产，而且地力还提高。2021年我国水稻、小麦和玉米三大作物的秸秆还田量约4.0亿吨，其养分含量相当于化肥1140.71万吨(折纯量)，是2022年全国化肥施用总量的20.8%。2021年我国三大作物的平均单产约427公斤/亩，国家平均收购价2.67元/公斤，秸秆科学还田增产增收50元~100元/亩;目前三大作物的化肥投入约150元~200元/亩，科学还田减肥节本20元~40元/亩。秸秆还田需要增加耕整地作业1-2次，比如灭茬作业和深翻或深旋耕，一般只需增加一次作业。灭茬作业20~30元/亩，深翻或深旋30-60元/亩，因此，秸秆还田作业成本提高50~90元/亩。扣除增加的作业成本，秸秆科学还田可以促进作物增产和化肥投入减量，从而实现节本增收。

　　秸秆还田确实需要掌握比较科学的技术，要有配套的农机具，且有一个逐步熟悉的过程。如果作物收获的时候，秸秆切碎不够，抛散不匀，秸秆成堆，且农机手耕整地作业不到位，容易导致作物播种和栽插质量差，影响作物产量。另外，如果上一茬作物病虫草防治不到位，秸秆还田质量不高病虫害预防不到位，也可能会加重下一茬作物的病虫草害，增加防治成本，影响作物产量。所以，秸秆还田需要开展技术培训和推广示范，需要得到资金支持，尤其是在技术推广应用的前1~2年。总之，秸秆还田利大于弊，但需要因地制宜、因时制宜，需要在技术人员的指导下，进行科学还田。

　　供稿人：张卫建 中国农业科学院作物科学研究所/国家绿肥产业技术体系岗位科学家