11月24-25日，广东省蛋品行业高质量发展大会暨广东省蛋品协会第三届一次会员大会在广州举行。

　　大会由国家蛋鸡产业技术体系指导，广东省蛋品协会主办，广州广兴牧业设备集团有限公司、宁夏晓鸣农牧股份有限公司共同承办。来自政府机构、科研院所、养殖企业以及行业上下游的逾400位嘉宾相聚一堂，共同为广东蛋品行业高质量发展建言献策。

　　国家蛋鸡体系岗位科学家、中国农业大学教授马秋刚与会时表示，饲料原料资源不足、霉变损失严重是制约行业发展的瓶颈问题。目前，霉菌毒素祛除主流技术存在效果不稳定、环境污染、影响营养吸收等弊端，未来可尝试利用降解菌、降解酶、原料预处理等生物技术，更高效稳定地降解毒素，安全利用原材料，保障饲粮安全。

　　广东省家禽体系首席科学家、华南农业大学动物科学院院长谢青梅表示，近年来广东蛋鸡产业发展走在国内前列，规模化持续提升，但是广东蛋品行业仍存在价格倒挂、品牌知名度、数字化转型滞后、利润空间缩小等问题，亟需引起行业重视。未来，行业要积极推动技术创新产业升级、可持续发展绿色生产，迎合适应市场需求升级，持续优化产业链、加强品牌建设、努力开拓国际市场。

　　国家蛋鸡体系岗位科学家、华南农业大学教授廖新俤则从环保与废弃物资源化利用方面建言，规模化养殖场应将粪污处理的关注重心放在粪肥使用(用户)上，处理设备无法替代粪肥市场和销量。养殖企业要根据当地农业需求深挖使用潜力，设立粪肥销售鼓励机制，持续拓宽销路。

　　佛山大学教授黄淑坚表示，当前水禽疫病呈现新病多、病毒病为主、病原变异多、消化道和垂直传播居多、细菌耐药性增强等流行特点，要采取“养、防、检、治”综合防控措施，强化生物安全、持续净化种源病，及时做好病死禽处理。

　　分享期间，大会方特别设计了圆桌论坛环节，邀请广生元、温氏蛋业、粤宏康、顺帆、旭日等多家广东龙头蛋鸡及蛋鸭企业代表围绕“品牌蛋建设与发展”话题展开深入交流探讨，为企业蛋品推广宣传提供了新思路，受到现场嘉宾的高度关注与认可。