江西南丰蜜橘栽培系统

　　江西南丰蜜橘栽培系统地处旴江中上游，覆盖南丰县全境，栽培面积70万亩。境内气候温和湿润，适宜柑橘生长，其柑橘栽培历史可追溯到2300年前的战国时期，甚至更早。

　　到唐代，南丰已形成复杂的柑橘品种群，有红橘、火橘、广橘、乳橘等。其中，乳橘经不断繁育改良，形成新的生态品种群，人们以其味甜如蜜称之蜜橘，被冠以产地名后称为“南丰蜜橘”，距今已有1300年以上的历史。南丰蜜橘因具有色泽金黄、皮薄核少、肉嫩无渣、香气馥郁、营养丰富等特点，成为历代朝廷贡品，故又称为“贡橘”。

　　南丰蜜橘是南丰橘园的主要种植品种，广橘、朱红橘、火橘、本地甜橙、金柑等其他传统品种亦有栽培。通过多品种多品系混种、林下间作套种、橘基鱼塘、猪沼果鱼、橘园养蜂等种养模式，南丰橘园形成了以柑橘类林果作物为主的农业生态系统，获得经济与生态的双收益。以廓背园为代表的老橘区，还开发出橘基鱼塘系统，创造了“橘因塘而丰，鱼因园而肥”的循环农业景观。随着种植范围的逐步扩大，南丰橘园从河岸沙地到丘陵山地均有分布，呈现出森林-山地橘园-农田-平地橘园-村落-洲地橘园-河流的立体景观特征。

　　在漫长的发展与演化过程中，南丰橘农形成了一套以南丰蜜橘为主的柑橘栽培技术体系。柑橘生产也渗透到橘农生活的方方面面。历经千年，南丰蜜橘不仅为橘农提供了生计保障，更成为他们所崇尚的精神寄托。