小作坊的“自榨油”安全吗？

时间：2024-05-10 09:16:41 来源：作者：字号：【大中小】

　　生活中有不少人认为自榨油更加纯天然、健康，从而会购买自榨油，但是忽略了它可能存在的安全隐患。

　　一方面，很多油料作物本身容易被有致癌作用的黄曲霉素污染，而榨油因为缺少深度加工，在生产过程中缺少了去除或减少黄曲霉素的这一步骤，使得自榨油中的黄曲霉素含量难以控制。另一方面，自榨油很容易出现杂质脱不掉、油较为浑浊的现象，这样的食用油安全难以保障。

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